食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
海鲜打卤面的做法步骤
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1将木耳、香菇、干蘑菇提前泡发，摘净，冬菇切丝备用。 -
2五花肉切丝、虾仁切段，整的也可，蟹肉备用。 -
3先将五花肉过一下水去去血腥味。 -
4炒锅放少许油，将木耳、冬菇、香菇、干蘑菇、虾仁下锅煸一下，2、3分钟即可。盛出备用。 -
5锅中放水烧开，下入五花肉、葱、姜、大料、料酒小火煮10分钟。 -
6放入煸好的木耳等，煮5分钟。 -
7放入酱油、胡椒粉、老抽、盐调味。 -
8放入生粉浆，使之变粘稠。 -
9放入打散的鸡蛋及蟹肉，烧开即可。 -
10食用油放花椒，将花椒烧糊，去除花椒，将花椒油浇在打好的卤上。 -
11手擀面（买现成的）。 -
12锅中放入适量的水烧开后，下入面条，开锅后兑一次凉水，再开锅时即可盛出。 -
13煮熟的面条浇上适量的海鲜卤及黄瓜丝即可享用。
所属分类：
面条
老人
午餐
工作餐
- 平菇炒肉片
- 蛋挞皮
- 黑糖坚果胚芽包
- 牛肉苦瓜
- 冰镇百合绿豆汤
- 无油肉松蛋糕饼
- 叫化鸡翅面包
- 广式藤椒牛肉月饼
- 卤牛肉盖饭
- 自制转化糖浆
- 米酒蛋花汤
- 煎蛋
- 排骨饭
- 花好月圆之玫瑰花环面包
- 水煮鱼片
- 滋补老母鸡汤
- 自制寿司
- 花椒鱼片的做法
- 泰式煎虾佐土豆泥
- 萝卜炖牛腩
- 柿子汤
- 梅菜笋炒肉
- 尖椒秀珍菇炒香肠
- 咸肉秀珍菇蛏子汤
- 虎皮尖椒烧中翅
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- perk up
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- permanency
- permanent
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- permanently
- permanent marker
- permanent press
- permanent-press
- 寄题安氏西林别业（明·崔光玉）
- 寄题安福凤林桥（宋·王洋）
- 寄题安福刘道协涌翠楼（宋·杨万里）
- 寄题安福士人家赏静轩听雨二首（宋·赵蕃）
- 寄题安福彭文昌春风楼二首（宋·杨万里）
- 寄题安福朱景源景云所居二首（宋·周必大）
- 寄题安福李令先春阁（宋·黄庭坚）
- 寄题安福李令爱竹堂（宋·黄庭坚）
- 寄题安福李令适轩（宋·黄庭坚）
- 寄题宋职方翠楼（宋·余靖）
- 寄题宋舜卿家小阁兼属李亦韩梁进父二首（宋·赵蕃）
- 寄题宗室世泽太博修性斋（宋·苏颂）
- 寄题定州杨君园亭（宋·刘挚）
- 寄题宜兴李宗源双桐用吴宁庵韵（明·邵宝）
- 寄题宜城县射亭（宋·欧阳修）
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