食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
水煮鱼片的做法步骤
-
1将鱼杀好洗净，片成鱼片，鱼排剁成块状。
-
2将鱼片用少许盐、料酒、生粉拌匀，码味30分钟。
-
3锅内倒入少量植物油，将豆芽炒至7成熟，起锅，铺在碗底，备用。
-
4用一个小锅，烧一锅水，把码好味的鱼倒入，大火煮1-2分钟起锅。
-
5把煮好的鱼轻轻的放在豆芽上面，倒入汤，盖住4/5的鱼即可，在上面撒上适量鸡精。
-
6在干净的锅中加平常炒菜三倍的油，油热后，放入适量豆瓣、爆香，加剁碎的泡椒、姜、蒜、花椒粒中小火煸炒，出味后加入干辣椒，加继续翻炒片刻后，加葱节，翻炒几下，倒入铺好鱼的碗中
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
- 冬季养生滋补佳品——《虫草淮山排骨汤》
- 冬日恋歌---《红酒三文鱼》
- 用煎肉的方法来煎虾——椒盐虾
- 芥末黑木耳
- 西芹百合炒腰果
- 椒麻凉拌牛肉
- 蒜香鲜菇炒肉饼
- 巧克力燕麦能量球
- 沙巴雍酱的做法
- 香炒糯米饭
- 美容佳品---彩色肉皮冻
- 早餐主食米面精典-生煎+粥
- 山寨式叉烧麻婆豆腐
- 红烧牛肉
- 蒜苗炒腊肉
- 白吐司
- 葱香带鱼
- 五彩家常豆腐丁
- 虾干
- 黑胡椒茄汁年糕
- 家常香菇焖鸡块
- 冬令时疏——上汤栗子扒白菜
- 中国式批萨--葱油饼
- 麻辣藕片
- 口水鸡
- 绿衣黄里
- 绿购物用英语怎么说
- 绿酒什么什么的成语
- 绿酒红灯
- 绿野什么什么的成语
- 绿野平畴
- 绿马什么什么的成语
- 绿马仰秣
- 绿鬓什么什么的成语
- 绿鬓朱颜
- 绿鬓红颜
- 缀什么之什么的成语
- 缀什么什么士的成语
- 缀什么什么珠的成语
- 缀什么联什么的成语
- 送王敬之御史耿伯玉台掾东归（元·魏初）
- 送王敬之行人使高丽（明·王缜）
- 送王敬亭摄六安校官并监茶税（清·陈云章）
- 送王敬岩江东都宪（宋·何基）
- 送王敬止使朝鲜（明·顾清）
- 送王敬止谪琼州（明·沈周）
- 送王敬美使秦（明·欧大任）
- 送王文伯上舍归丰城兼简何侍郎（宋·杨万里）
- 送王文光宰定海（明·顾璘）
- 送王文学比玉教授宜兴（元·李裕）
- 送王文学还武昌时以陈从训书至（明·胡应麟）
- 送王文明还感恩（明·陈繗）
- 送王文昭秀才还慈溪（明·张宁）
- 送王文显之任（明·曹义）
- 送王文显之任（明·曹义）
- 初中数学(9下北师大版全练版+全解版2023版初中同步)/5年中考3年模拟
- 一只特立独行的鸡(精)
- 计算机文化基础(普通高等院校十四五计算机基础系列教材)
- 走去野外(共4册)
- 曼谷寻宝记/世界城市寻宝记/我的第一本历史知识漫画书
- 中俄长江-伏尔加河流域合作研究/国际问题文丛
- 圆明园与大清兴衰
- 高中英语(必修第3册人教版全练版疑难破2023版高中同步)/5年高考3年模拟
- (2017)新大纲申论/国家公务员录用考试专用教材
- 四川省事业单位公开招聘工作人员考试辅导教材 综合知识 历年真题精解 省属版
- 2022中国石化招聘考试专用教材·一本通
- 学术论文写作与发表指南
- 2019一本通(中公版)/重庆市法院.检察院录用考试辅导教材
- 申论热点素材100例(全2册)
- 星火简·六级阅读