“一道炒饭，步骤简单。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香菇油饭的做法步骤
-
1鸡腿洗净，去皮拆骨去筋。用厨房剪刀，很容易就拆开了。 -
2弄好的鸡腿肉切丁 -
3切好的鸡腿肉用生抽、胡椒粉、辣椒粉腌制15分钟。 -
4香菇切片。 -
5准备好青豆、玉米粒、胡萝卜粒。 -
6调味汁（1勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、1勺料酒、1勺糖、半碗清水搅拌均匀）备用。 -
7米饭备用 -
8锅内放入少许油把香菇片炒香。 -
9倒入调味汁小火煮1分钟。 -
10倒入腌制好的鸡腿肉。 -
11倒入青豆玉米胡萝卜粒，略翻炒一会儿就可以。 -
12倒入米饭。米饭干干的比较好吃哦。均匀翻炒后，小火焖煮1分钟，注意别烧干了。 -
13出锅前可以撒些葱花或小红辣椒，不喜欢的人可以忽略这一步。 -
14出锅 -
15成品图 -
16成品图 -
17成品图
小窍门
调味汁很重要哦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
炒饭
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