食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苔炒肉的做法步骤
-
1蒜苔洗净切段，豆干切段，姜和肉切丝。 -
2蒜苔焯水投凉。 -
3肉放入料酒，胡椒粉，l勺生抽，少许淀粉腌10分钟。 -
4锅内放油，放姜丝爆香，放肉炒至变色，加1勺生抽上色。。 -
5放蒜苔，豆干，少许盐、鸡粉炒入味，加少许汤。 -
6出锅前，少勾点芡即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红烧白萝卜
- 香辣花螺
- 麻辣小龙虾
- 杏鲍菇尖椒炒肉
- 香辣蟹钳
- 蒜香花甲
- 仿真瓜子酥
- 红萝卜玉米骨头汤
- 麻辣钵钵鸡
- 面包机制作肉松
- 红烧昂刺鱼
- 燕麦核桃豆浆
- 土豆炖豆角
- 蔓越莓果酱
- 素馅豆芽煎饺
- 凉拌手撕杏鲍菇
- 青椒肉丝
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