“这道菜非常下饭，记得多做点饭肯定都吃完”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法步骤
-
1油麦菜洗净，摘成一段段 -
2鲮鱼弄开分成小块，蒜拍好 -
3先倒油放入蒜和豆豉鲮鱼翻炒，爆一下，两三分钟就可以盛出 -
4豆豉鲮鱼都盛出来之后，直接把油麦菜倒下去炒，因为那罐豆豉鲮鱼有很多油，所以不用担心会糊，就慢慢炒就好了 -
5等油麦菜都差不多熟透了就可以加盐，加入豆豉鲮鱼翻炒均匀 -
6大概翻炒一两分钟就可以上碟了
使用的厨具：炒锅
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