食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
糖醋黄鱼的做法步骤
-
1准备的料。 -
2黄鱼洗净在鱼背上划上几刀。 -
3加料酒，鸡精，姜片，盐腌制半小时。 -
4热锅冷油，煸香姜片。 -
5把鱼擦干水分。 -
6煎到两面金黄色，加老抽，料酒，白糖，盐，醋，一点水。也可以提前调好糖醋汁倒进。 -
7中火烧到汤汁浓稠，差不多收干撒上葱花就可以。 -
8关火盛盘。
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