网站首页  词典首页

诗文	红烧鸡腿
释义	食材明细 主料 鸡腿 5个 调料 葱白 1大段 姜 5片 八角 1个 香叶 2片 陈皮 4条 桂皮 1小块 辣椒 4个 冰糖 适量 料酒 2勺 生抽 2勺 老抽 1勺 盐 适量 食用油 适量 酱香 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 红烧鸡腿的做法步骤 1 鸡腿洗净，冷水入锅烧开煮出浮沫，捞出用温水洗净。 2 准备调料，葱切段，姜切片。 3 锅中倒入食用油烧热，放入鸡腿小火煎至金黄。 4 放入冰糖，炒出糖色。 5 再放入步骤3中调料，加入料酒、生抽、老抽翻炒上色。 6 倒入水没过鸡腿，加入盐大火烧开。 7 小火炖35分钟左右，大火收汁。 使用的厨具：平底锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	菠菜炒白虾 红烧多宝鱼 【爽脆莴笋心】 西兰花炒蛏子肉 花色面食----琵琶饼 海苔萝卜丝饼 【养生汤煲】简单好喝----苹果山楂甜汤 白萝卜丝烧鲳鱼 蚝油芥蓝 清蒸加吉鱼 南瓜豆沙包 麻辣魔芋鸡 香菜拌香干 红椒丝炒土豆丝 清汤鱼圆 —— 淡雅的江南情怀 大蒜烧鲶鱼 咖喱炒花蛤 香烤带鱼段 浇汁美味杏鲍菇 可乐鸡翅 芒果流沙慕斯蛋糕 冬季北京人的家常小炒 “京味儿木樨肉” 奶油核桃 回味无穷--黑椒奥尔良烤翅 用可颂和丹麦的手法来做 波浪面包

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。