食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜烧鲶鱼段的做法步骤
-
1鲶鱼一条。去内脏、洗净，斩成鱼段。 -
2取鲶鱼中段400g、葱姜蒜。 -
3把姜切片、葱切段。 -
4起锅热油，小火炒熟蒜仔。炒至金黄，盛出备用。 -
5用蒜油爆香葱姜。 -
6放入鲶鱼段。 -
7烹入醋、料酒。 -
8加入适量生抽。 -
9加适量水烧开。加白糖、盐调味。 -
10改用小火烧制10分钟左右。 -
11加味精提鲜，根据汤汁多少，大火稍作收汁。 -
12出锅装盘即可。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
宴客菜
午餐
- 家常丝瓜炒鸡蛋
- 马兰炒年糕
- 煎鸡蛋杏鲍菇菠菜年糕汤
- 秘制新疆大盘鸡(加裤带面)
- 糯米酿红枣
- 西兰花牛肉肠炒年糕
- 西多士
- 绿豆水
- 土豆丁炒肉
- 酸酸甜甜----芒果粒酸奶
- 油焖香辣五花肉
- 清爽刮油素什锦——十祥菜
- 自制酸奶
- 猪肉蒜苔炒油豆腐
- 自制青花椒油
- 玉米冰淇淋
- 黑木耳香芹炒饺子皮
- 【营养靓汤】——茶树菇煲鸡
- 冰红茶
- 香芹玉米面煎饼
- 酥炸南瓜花
- 香烤全鸡
- 韭菜芽青椒炒油豆腐
- 五彩海鲜沙拉
- 玉瓜酸奶
- arkansas map
- arles france
- arles france map
- arles table
- ar lily
- armament race
- armament systems and procedures asp
- armature hands
- armature kits
- armaturenfett grease
- armature systems
- armchairs bim
- armchairs dwg
- armchairs for
- armchairs for seniors
- 送梦庐（清末近现代初·王易）
- 送梦石归妙峰德云庵（宋·释慧空）
- 送梦窗和尚住净慈（宋·释普济）
- 送梦芙入校｛店前初中｝（近现代·刘凤梧）
- 送梦英大师（唐末宋初·杨徽之）
- 送梦锡往齐州（宋·孔平仲）
- 送梧州王使君（唐·张籍）
- 送梧州陈太守（明·张弼）
- 送梨与云松（元末明初·蓝仁）
- 送梨与刘镇抚（元末明初·蓝仁）
- 送梨（明·释函可）
- 送梭山朱道人（宋·谢逸）
- 送梵才上人归天台（宋·吴育）
- 送梵才上人归天台（宋·孔淘）
- 送梵才上人归天台（宋·张瑰）
- 张瑞敏的儒商智慧
- 从形式逻辑到先验逻辑--胡塞尔逻辑学思想研究/青年学者文库
- 读有所得(1)
- 读有所得(2)
- 西尔斯亲密育儿法
- 火力少年王动画精华本(8第29-32集)/大型少年励志动画系列片
- 火力少年王动画精华本(9第33-36集)/大型少年励志动画系列片
- 西尔斯母乳喂养全书
- 火力少年王动画精华本(10第37-40集)/大型少年励志动画系列片
- 古代神话与民族/北斗丛书
- 升格
- 穿越恐龙纪/爱我星球故事丛书
- 国学常识/北斗丛书
- 火力少年王动画精华本(6第21-24集)/大型少年励志动画系列片
- 火力少年王动画精华本(7第25-28集)/大型少年励志动画系列片