食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜烧鲶鱼段的做法步骤
-
1鲶鱼一条。去内脏、洗净，斩成鱼段。 -
2取鲶鱼中段400g、葱姜蒜。 -
3把姜切片、葱切段。 -
4起锅热油，小火炒熟蒜仔。炒至金黄，盛出备用。 -
5用蒜油爆香葱姜。 -
6放入鲶鱼段。 -
7烹入醋、料酒。 -
8加入适量生抽。 -
9加适量水烧开。加白糖、盐调味。 -
10改用小火烧制10分钟左右。 -
11加味精提鲜，根据汤汁多少，大火稍作收汁。 -
12出锅装盘即可。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
宴客菜
午餐
- 红豆绿豆糕
- 蛋黄豆沙月饼
- 蜜糖芦荟
- 冰花煎饺
- 卤肉饭
- 培根炒秋葵
- 香煎里脊肉
- 爆炒牛肉
- 开胃早餐酸萝卜肠粉
- 雪媚娘
- 酱香花蛤
- 紫薯山药糕
- 鸡蛋炒青椒
- 夏日“冰”纷季【水果花茶冰杯】
- 莲子银耳羹
- 黑芝麻酱
- 避风塘炒虾
- 蓝莓果酱
- 煎炸肉粽
- 毛豆肉米炒萝卜干
- 梅干菜鲜肉盒子
- 素炒豆芽
- 红烧牛肉面
- 烤猪蹄
- 煎饺
- 饮噉什么什么的成语
- 饮噉兼人
- 饮噉醉饱
- 饮弹什么什么的成语
- 饮弹而亡
- 饮恨什么什么的成语
- 饮恨吞声
- 饮恨而死
- 饮恨而终
- 饮料含酒精用英语怎么说
- 饮气什么什么的成语
- 饮气吞声
- 饮水不迷源
- 饮水什么什么的成语
- 饮水啄食
- 西江月（元·侯善渊）
- 西江月（元·侯善渊）
- 西江月（元·侯善渊）
- 西江月（元·侯善渊）
- 西江月（元·侯善渊）
- 西江月（元·侯善渊）
- 西江月（元·侯善渊）
- 西江月（元·侯善渊）
- 西江月（元·侯善渊）
- 西江月（元·侯善渊）
- 西江月（元·侯善渊）
- 西江月（元·刘志渊）
- 西江月（元·刘敏中）
- 西江月（元·刘诜）
- 西江月（元·姬翼）
- 全本周易(上中下图解本)
- 新手妈咪育儿方案(2岁同步成长)/妈咪宝贝系列/时尚生活书架
- 新手妈咪育儿方案(1岁同步成长)/妈咪宝贝系列/时尚生活书架
- 新手妈咪育儿方案(0岁同步成长)/妈咪宝贝系列/时尚生活书架
- 深圳商人
- 头痛--不再烦恼/健康十元丛书
- 肥胖--不再烦恼/健康十元丛书
- 电脑入门快易通(附光盘全彩印刷)
- 金属有机化学与催化(精)
- 马克思主义人才理论与实践
- 技术经济与项目管理
- 西方立宪主义的历史基础
- 经济全球化与区域经济发展
- 明祝允明草书曹植诗帖/中国历代名家书法卷折
- 明清王铎草书唐人诗帖/中国历代名家书法卷折