食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆酱鸡的做法步骤
-
1炒锅加热放入油，放入姜片爆香，再放入鸡肉翻炒变色 -
2放入豆酱和酱油翻炒均匀上色 -
3加入没过鸡肉的水量，盖上锅盖焖煮 -
4汤汁快收干即放入葱段炒匀均匀即可 -
5成品
使用的厨具：焖烧锅、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 芽菜虎皮青椒
- 极致细腻美味-----杯装舒芙蕾芝士蛋糕
- 凉拌海带丝
- 玉米南瓜土豆杂烩鲜蔬汤
- 爽口金针菇 夏季清爽小凉菜
- 炸茄盒
- 黄瓜炒鸡蛋
- 辣椒蕃茄煮青瓜
- 布丁---简单美味版
- 老干妈酱香排骨
- 蜜豆小面包
- 原味甜甜圈
- 可可曲奇
- 黄桃糯米丸
- 香草卡仕达酱
- 红苹果葡萄柚果酱
- 糙米薏仁汤
- 鱼香嫩豆腐——美味又简单
- 原味戚风蛋糕
- 五香熏铁甲
- 五彩缤纷
- 猪肉馅饼
- 京都肉饼
- 红糖酸奶
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- 请定公住大觉疏（元·耶律楚材）
- 请室课子歌（明·毕自严）
- 请岩公禅师诣天德作水陆大会（元·耶律楚材）
- 请希庵主住晋祠奉圣寺开堂疏（元·耶律楚材）
- 请御明堂斋殿（宋·任希夷）
- 请微之饮（宋·韩维）
- 请急之析津君任自沪来会将更往旧京视散原先（清末近现代初·陈曾寿）
- 请急赈歌（清·蔡廷兰）
- 请息斋书事三首（宋·范成大）
- 请惟耿住水陆院（宋·叶适）
- 请无门首座立僧山偈奉谢（宋·释宗寿）
- 请旭公禅师住应州宝宫寺疏（元·耶律楚材）
- 请杨贮春太医为栽盆莲（明·程敏政）
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