食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芝心土豆丸的做法步骤
-
1土豆蒸熟 -
2捣碎 -
3拌上盐、淀粉、白/黑胡椒粉 -
4揉匀 -
5土豆泥分成若干小球 -
6奶酪用的块状干酪 -
7切成小丁 -
8土豆泥分成若干小球 -
9做法跟窝头差不多 -
10包入奶酪丁 -
11揉成球状 -
12空气炸锅提前预热3、5分钟，200度 -
13土豆丸表面刷一层食用油 -
14取出炸篮，放入土豆丸 -
15还以这个温度，烤约10-15分钟，中间取出翻个 -
16不挨着炸篮的部分色泽偏淡，贴着炸篮的地方泛着焦黄 -
17芝心的效果棒棒的 -
18这个方子换成烤箱或直接油炸都OK，油炸的土豆丸自然色味更佳
使用的厨具：空气炸锅
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