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诗文	清炒芥菜
释义	“青菜不能缺。” 食材明细 主料 芥菜 400克 辅料 盐 适量 油 30克 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 清炒芥菜的做法步骤 1 把芥菜洗净 2 把芥菜切成丝。放水中浸泡。 3 锅加热，放油，少许姜片炒片刻，加入芥菜继续炒，软时加盐调味。 4 炒熟勾芡，淋明油出锅装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。