食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末蒸豆腐的做法步骤
-
1锅内放油烧热，放入葱姜爆香，放入肉末炒至变色。 -
2放入生抽炒匀， -
3放入蚝油， -
4放入少许盐， -
5放入鸡精， -
6放入花椒粉炒匀出锅。 -
7内酯豆腐揭去封口膜，倒扣，剪去四个角即可轻松拿出。用刀切成片。 -
8倒上炒好的肉末，上锅蒸七八分钟即可。 -
9拿出享用，小心烫，可以戴上微波炉手套。
小窍门
炒肉末时尝一下咸淡，别如果酱油和蚝油咸味已经足够，就不要再放盐了。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
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- 全麦葵花籽仁桃酥
- 鱼香开屏茄子
- 奶酪曲奇饼干
- 麻辣小龙虾
- 红烧猪脚
- 青椒油渣鸡蛋干
- 空心菜梗炒肉末
- 全麦面包
- 啤酒盐水毛豆
- 蔓越莓酸奶吐司
- 凉拌苦瓜
- 大蒜鱼骨
- 回锅鱼腹
- 麻椒鱼片
- 韩式辣酱烤脆皮豆腐
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