“绿豆芽掐头去尾称之为“掐菜””

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• 三鲜饺子
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• 咸饭
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• 开洋拌面
• 老北京炒咸什
• 鸭黄豆角
• 紫薯馒头，处女作
• 蒜蓉莴笋卷
• 香菇菜苔
• 素炒香菇
• 酱油蛋炒饭
• 豆浆
• 红烧冬瓜
• 芒果炒饭
• 豆芽素炒饼
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• 庚申元夜雨（明·苏升）
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