食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
千页豆腐的做法步骤
-
1准备千页豆腐 -
2千页豆腐切0.8-1厘米宽度的豆腐块 -
3热锅注油，油温五成热，豆腐分批放入锅中，煎豆腐 -
4豆腐煎至底部膨胀，可以准备翻过来煎另一面 -
5煎另一面，也煎至淡淡的金黄色 -
6豆腐煎完出锅 -
7锅中留底油，把大蒜片炒香 -
8锅中放入洋葱，把洋葱炒香 -
9五花肉切片，放入锅中翻炒 -
10锅中放入郫县豆瓣酱，炒匀 -
11锅中放入少许生抽，加水 -
12锅中放入之前煎好的豆腐，翻炒 -
13锅中加盐，鸡精，白糖，盖锅盖，小火焖煮片刻，直至汁水收干 -
14准备出锅 -
15出锅装盘，撒上少许香菜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 紫薯蛋黄酥
- 牛油果香蕉松饼 宝宝辅食，低筋面粉+牛油果+香蕉+蛋黄
- 翡翠虾仁
- 蜜汁鸡肉炒饭
- 广东靓汤：莲藕苹果??排骨汤
- 避风塘龙井虾仁
- 肉末小油菜
- 黄瓜烧鳝鱼
- 青椒韭黄炒鳝丝
- 黄豆酱煎鸡蛋
- 美味蛋炒饭
- 瘦肉金针菇鸡蛋汤
- 小米山药粥 宝宝辅食，强壮身体助消化
- 酱烧香辣鸡翅（电饭煲版）
- 二十四节气餐盘画——夏至
- 红烧肉
- 核桃银耳紫薯粥
- 香辣豆腐
- 西红柿鸡蛋香菇面
- 有家鲜厨房：韭菜牛肉鲜米粥
- 红豆吐司（面包机版）
- 甜椒虾仁炒蛋
- 木须肉
- 桃山皮月饼
- 紫薯玉米银耳羹
- U.S
- US
- us
- USA
- usability
- usable
- USAF
- usage
- usance
- USB
- USB plug
- USB port
- USD
- USDA
- use
- 奉和牧翁陌上花三首（清·柳是）
- 奉和独孤中丞游云门寺（唐·严维）
- 奉和独孤中丞游法华寺（唐·皇甫冉）
- 奉和独赏牡丹（宋·李至）
- 奉和献岁宴宫臣（隋末唐初·虞世南）
- 奉和玄圃纳凉诗（南北朝·刘缓）
- 奉和率尔有咏诗（南北朝·王训）
- 奉和王世弼寄上七兄先生用其韵（宋·黄庭坚）
- 奉和王侍郎春日喜李侍郎崔给谏张舍人韦谏议（唐·窦庠）
- 奉和王元二相避暑怀杜太尉（唐·李端）
- 奉和王季思先生重阳抒怀诗（当代·陈永正）
- 奉和王宪使贺总制胡公得平阳诗韵（元·陈镒）
- 奉和王少龄风雨叙怀之作（明·陶益）
- 奉和王朝器同寅来韵二首（明·苏葵）
- 奉和王治书纸灯韵（元·李裕）
- 北洋军阀史(上下)/中国文库
- 西潮与新潮/中国文库
- 科学与玄学(哲学社会科学类)/中国文库
- 化学史通考/中国文库
- 西学东渐记/中国文库
- 中国近代经济史(1840-1894共3册)/中国文库
- 秋瑾诗文选注/中国文库
- 京派小说选/中国文库
- 红楼梦辨/中国文库
- 中国文学发展史(上中下)/中国文库
- 语丝作品选/中国文库
- 象征派诗选(修订版)/中国文库
- 荷花淀派小说选/中国文库
- 中国雕塑艺术史(上中下)/中国文库
- 中国古代乐论选辑/中国文库