食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
千页豆腐的做法步骤
-
1准备千页豆腐 -
2千页豆腐切0.8-1厘米宽度的豆腐块 -
3热锅注油，油温五成热，豆腐分批放入锅中，煎豆腐 -
4豆腐煎至底部膨胀，可以准备翻过来煎另一面 -
5煎另一面，也煎至淡淡的金黄色 -
6豆腐煎完出锅 -
7锅中留底油，把大蒜片炒香 -
8锅中放入洋葱，把洋葱炒香 -
9五花肉切片，放入锅中翻炒 -
10锅中放入郫县豆瓣酱，炒匀 -
11锅中放入少许生抽，加水 -
12锅中放入之前煎好的豆腐，翻炒 -
13锅中加盐，鸡精，白糖，盖锅盖，小火焖煮片刻，直至汁水收干 -
14准备出锅 -
15出锅装盘，撒上少许香菜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 香辣酒鬼花生
- 玉米鲜虾香菇披萨
- 黄豆酱烧豆腐土豆
- 蚝油生菜
- 清蒸多宝鱼
- 麻油爆乳鸽
- 爆炒猪肚
- 清煮丝瓜
- 栗蓉包
- 干锅鳗鱼
- 凉拌饵丝
- 薯条非油炸(烤箱版）
- 佩奇小饼干
- 豆角烧茄子
- 宝宝油菜泥
- 炸酱面
- 玉米面黄瓜鹅蛋饼
- 炒白蚶子
- 绿豆芽拌黄瓜配蒸饼
- 黑鳕鱼土豆肠
- 南瓜凉皮
- 红油金针肥牛
- 茄子烧豆角
- 秋葵蒸蛋
- 土豆片炒西兰花
- 枯什么什么骨的成语
- 枯什么什么鹤的成语
- 枯什么伤什么的成语
- 枯什么再什么的成语
- 枯什么发什么的成语
- 枯什么如什么的成语
- 枯什么开什么的成语
- 枯什么得什么的成语
- 枯什么断什么的成语
- 枯什么无什么的成语
- 枯什么望什么的成语
- 枯什么朽什么的成语
- 枯什么死什么的成语
- 枯什么涸什么的成语
- 枯什么渴什么的成语
- 集嘉树轩分赋得花字（清·钱陈群）
- 集天迪丛桂堂呈仁甫汝存子脩（明·佘翔）
- 集太白语酬僧净月（元·张雨）
- 集奉川道中（宋·释文珦）
- 集姚元白市隐园（明·黎民表）
- 集子静水明楼听歌仍和散木韵（明·袁宏道）
- 集孙指挥宅（明·张献翼）
- 集孟得之园亭（明·谢榛）
- 集安诗会重晤关东诸贤快游畅叙其乐何如樽前（当代·熊东遨）
- 集宗振宅（明·佘翔）
- 集定庵句，柬鹓雏、楚伧（清末近现代初·宁调元）
- 集定庵四绝句赠拓之（近现代末当代初·黄松鹤）
- 集宿姚侍御宅怀永乐宰殷侍御（唐·马戴）
- 集宿姚殿中宅期僧无可不至（唐·马戴）
- 集寄公房次少陵宿赞公土室第二首韵（清·周星誉）
- 全球商业一百年(1914-2014上大商崛起)
- 人力资源管理(高等院校经济管理类规划教材)
- 蜘蛛门/蓝月亮儿童小说丛书
- 最常见的花季心语/中学生悦读书系/中国学生成长必读书
- 当代西方哲学思潮
- 黑熊哈力/蓝月亮童话故事
- 淘气小冤家/蓝月亮儿童小说丛书
- 地球内部的秘密/看不见的科学世界
- 财富的智慧/青少年快乐成长智慧文库
- 晚清哲学
- 不可思议的反物质/看不见的科学世界
- 无边的引力世界/看不见的科学世界
- 富有魅力的教师语言艺术(小学篇)
- 新课程下的听课和评课(小学篇)
- 海洋奥秘/青少年科学博物馆丛书