食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
三素炒蛋的做法步骤
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1将洋葱去掉老皮，清洗干净，切成片，将青椒去蒂和籽，清洗干净，切成片装入盘中待用。 -
2鸡蛋磕入碗中，加入精盐，料酒。 -
3热锅放油，爆香洋葱片。 -
4放入青椒片，西红柿块，翻炒均匀。 -
5加入精盐，味精翻炒，将打散的鸡蛋液，慢慢倒入锅中。 -
6等到凝固后，翻炒均匀。 -
7出锅，装入盘中即可。 -
8出锅装盘盘中即可。
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