食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
土豆牛肉的做法步骤
-
1准备好食材：牛肉、土豆、红萝卜、香菇先用水泡好，葱姜 -
2牛肉切块，下锅里焯水 -
3土豆和红萝卜去皮切块 -
4土豆下油锅炒两分钟，炒到微微泛黄色 -
5焯好水的牛肉沥干水分 -
6爆香生姜片，然后把牛肉块放进去煸炒，炒制过程中放一勺料酒 -
7炒到牛肉两面金黄色时，倒入两勺红烧汁 -
8把香菇和红萝卜块放进锅里 -
9倒入一大碗清水，没过所有食材 -
10汤烧开后，放一根青葱，盖上锅盖，中火煮10分钟 -
11然后把土豆块放进锅里 -
12改用大火煮5分钟 -
13最后收汁，调味 -
14香喷喷的土豆牛肉就完成了 -
15成品图
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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晚餐
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- 炸酱面
- 肉末豆腐
- 炸萝卜丸子
- 水晶汤圆
- 泡椒鸡爪
- 棉花蛋糕
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- 韭菜盒子
- 猪血丸子
- 双色鳞虾饼
- 韭菜炒鸡蛋
- 酸辣土豆丝
- 胡萝卜苹果椰汁
- 卤肉面
- 蒜蓉小龙虾
- 腊肠西芹百合
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