食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
土豆牛肉的做法步骤
-
1准备好食材：牛肉、土豆、红萝卜、香菇先用水泡好，葱姜 -
2牛肉切块，下锅里焯水 -
3土豆和红萝卜去皮切块 -
4土豆下油锅炒两分钟，炒到微微泛黄色 -
5焯好水的牛肉沥干水分 -
6爆香生姜片，然后把牛肉块放进去煸炒，炒制过程中放一勺料酒 -
7炒到牛肉两面金黄色时，倒入两勺红烧汁 -
8把香菇和红萝卜块放进锅里 -
9倒入一大碗清水，没过所有食材 -
10汤烧开后，放一根青葱，盖上锅盖，中火煮10分钟 -
11然后把土豆块放进锅里 -
12改用大火煮5分钟 -
13最后收汁，调味 -
14香喷喷的土豆牛肉就完成了 -
15成品图
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 青椒排骨
- 五香豆干炒油麦菜
- 香烤馒头片
- 菠萝咕噜鱼
- 香烤什锦蔬菜
- 什锦烤串
- 酸甜鸡蛋膏
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- 雪花酥
- 全麦南瓜包
- 蛋卷
- 红烧猪脚
- 剁椒昂刺鱼
- 青椒南瓜藤
- 红色吉祥菜 鲅鱼饼子
- 蚝油空心菜
- 黄瓜拌粉皮
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- 葱油秋葵
- 蒜毫炒肉
- 猪耳豆炒肉丝
- 西红柿炒鸡蛋
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- 蚝油生菜
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