食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
土豆牛肉的做法步骤
-
1准备好食材：牛肉、土豆、红萝卜、香菇先用水泡好，葱姜 -
2牛肉切块，下锅里焯水 -
3土豆和红萝卜去皮切块 -
4土豆下油锅炒两分钟，炒到微微泛黄色 -
5焯好水的牛肉沥干水分 -
6爆香生姜片，然后把牛肉块放进去煸炒，炒制过程中放一勺料酒 -
7炒到牛肉两面金黄色时，倒入两勺红烧汁 -
8把香菇和红萝卜块放进锅里 -
9倒入一大碗清水，没过所有食材 -
10汤烧开后，放一根青葱，盖上锅盖，中火煮10分钟 -
11然后把土豆块放进锅里 -
12改用大火煮5分钟 -
13最后收汁，调味 -
14香喷喷的土豆牛肉就完成了 -
15成品图
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 咖喱鸡
- 芝士焗年糕
- 豆沙馅南瓜冰皮月饼
- 奶油玉米鸡茸浓汤
- 香菇肉酱
- 秀珍菇青菜鸡腿汤
- 广式月饼
- 果汁藕片
- 腐竹炒萝卜
- 丸子炒土豆
- 酒鬼花生米
- 家常柠檬红烧肉
- 心形迷你小馒头
- 鲜榨蜂蜜芒果汁
- 虎皮尖椒
- 猪肉鸡蛋菠菜馅水饺
- 自制千层《火龙果，芒果》
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- 红豆沙
- 素烧鹅
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- 蜜汁蒸南瓜
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