食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香茄丁的做法步骤
-
1茄子洗净 -
2切成丁 -
3肉馅入锅炒熟，再添自制虾油 -
4倒入茄丁翻炒，放盐 -
5倒入调料，翻炒均匀 -
6茄子炒软后倒入配料添适量水，小火炖 -
7汤汁收干之后，装盘 -
8绝对下饭的一道菜
小窍门
原来是和谁学的都忘了，就记得还得放烤箱烤一会儿，我哪次也没烤，味道也不错。像我这样的学生大概老师都会摇头吧。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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