网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
卤猪头皮
释义
“下酒菜,真棒!”
食材明细
主料
猪头皮
2斤
辅料
米醋
少许
五香料
少许
生抽
半碗
老抽
3匙
白糖
少许
咸香 口味
卤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
卤猪头皮的做法步骤
1
猪头皮买回来先处理猪毛(可以叫卖猪肉的人帮忙烧一下)。冷水下锅,加入米醋,大火烧开。去血水和味道!这是最重要步骤!
2
煮五分钟后,过冷水洗净。用小刀处理一下猪头皮的一些杂物
3
切成几小块,容易入味和存放
4
炒香料
5
用碗兑下生抽、老抽
6
倒入炒好香料,煮开,加入白糖
7
倒入处理好的猪头皮,翻炒上色
8
上好色后,就一次性加入清水,沫过猪头皮
9
大火烧开,转中火
10
煮50分钟,中间不断要翻一翻
11
大火收汁
12
用筷子,一块块夹放在盘子
13
卤汁也装碗
14
等猪头皮冷后,切片
15
成品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小菜 家常菜 朋友聚餐 午餐 酒席
随便看
萝卜海带汤
炒江西米粉
双节同庆
花生豆浆
三明治
水果水晶月饼
三明治机不做三明治:芝士酱腿三角饼
清蒸大闸蟹
双薯苹果月饼
青椒火爆肥肠
高笋肉片
椰香红薯派
电饭煲焗鸡爪
竹笋肉丝
清汤面
泡菜烧鱼
红烧公鸡
蛋黄酥
绿豆糕
瘦肉片酸菜豆腐汤
鸡杂粉条
蔓越莓牛扎汉堡,假日必备小零食!
原创|减脂增肌高蛋白炙烧牛排
糖醋藕盒
蟹肉棒拌菠菜
baldric sash
baldus labs
baldus realty
balearic islands
baleen definition
baleen whale
baleen whales
balefully definition
balefully in a sentence
balefully meaning
balk at
balk in baseball
balking dead
balks define
balks meaning
兴元府园亭杂咏 凝云榭(宋·文同)
兴元府园亭杂咏 北轩(宋·文同)
兴元府园亭杂咏 四照亭(宋·文同)
兴元府园亭杂咏 垂萝径(宋·文同)
兴元府园亭杂咏 山堂(宋·文同)
兴元府园亭杂咏 桂石堂(宋·文同)
兴元府园亭杂咏 棋轩(宋·文同)
兴元府园亭杂咏 武陵轩(宋·文同)
兴元府园亭杂咏 激湍亭(宋·文同)
兴元府园亭杂咏 照筠坛(宋·文同)
兴元府园亭杂咏 甚美堂(宋·文同)
兴元府园亭杂咏 盘云坞(宋·文同)
兴元府园亭杂咏 绿景亭(宋·文同)
兴元府园亭杂咏 静庵(宋·文同)
兴元府(宋末元初·汪元量)
花卉图案设计初步
建筑设计效果图技法解析/现代工业设计丛书
剪纸
美术大师经典(精)
风景图案设计初步
学生剪纸技法
油画棒画
色彩风景
山水画谱
现代黑白插图
广告设计初步
石膏写生/美术基础教学系列
篆刻形式美
童装设计初步
日用工业品设计初步
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/11 5:46:25