网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
卤猪头皮
释义
“下酒菜,真棒!”
食材明细
主料
猪头皮
2斤
辅料
米醋
少许
五香料
少许
生抽
半碗
老抽
3匙
白糖
少许
咸香 口味
卤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
卤猪头皮的做法步骤
1
猪头皮买回来先处理猪毛(可以叫卖猪肉的人帮忙烧一下)。冷水下锅,加入米醋,大火烧开。去血水和味道!这是最重要步骤!
2
煮五分钟后,过冷水洗净。用小刀处理一下猪头皮的一些杂物
3
切成几小块,容易入味和存放
4
炒香料
5
用碗兑下生抽、老抽
6
倒入炒好香料,煮开,加入白糖
7
倒入处理好的猪头皮,翻炒上色
8
上好色后,就一次性加入清水,沫过猪头皮
9
大火烧开,转中火
10
煮50分钟,中间不断要翻一翻
11
大火收汁
12
用筷子,一块块夹放在盘子
13
卤汁也装碗
14
等猪头皮冷后,切片
15
成品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小菜 家常菜 朋友聚餐 午餐 酒席
随便看
腌咸蛋
冰糖银耳雪梨羹
榴、芒果拉丝奶酪饼
煸菜花
鸭肉汤
红油素鸡翅拌包菜
咸蛋黄焗芦笋
香卤猪心
茄汁带鱼
农家一锅出
小白菜土豆排骨汤
香辣松花菜
春天还能做腊肉吗?
香菇木耳炒蒜苔
凉拌卤牛肉
槐花煎饼
蜜枣卷
凉拌蒜苔黄瓜
小米绿豆粥
虾皮炒丝瓜
柠檬蜂蜜黄瓜汁
自制午餐肉
葱香嫩胡豆
凉拌莴笋
菠菜薄饼
點石什么什么的成语
點石成金
點石爲金
點紙什么什么的成语
點紙畫字
點胸什么什么的成语
點胸洗眼
點金乏術
點金什么什么的成语
點金成鐵
點鐵什么什么的成语
點鐵成金
點頭之交
點頭什么什么的成语
點頭咂嘴
赏牡丹(明·曹于汴)
赏牡丹(明·林光)
赏牡丹(明·林光)
赏牡丹(明·王弘诲)
赏玉楼春牡丹(明·沈周)
赏王司言仪宾府千叶绯桃(明·程敏政)
赏瑞香催海棠五首(宋·王洋)
赏瑞香和杜醉老(明·林光)
赏瓶中杏花(清·梅卿氏)
赏瓶中桃李花(清·梅卿氏)
赏番图为李西华侍郎题(清·姚鼐)
赏番(清·张湄)
赏石榴花有感(明·王世贞)
赏秋(近现代·李仲林)
赏穿带嗉貂袿感赋(清末民国初·陈宝琛)
(线上用)AI课标英语5上(湖南少儿版)/小学教材全解
(线上用)AI课标英语4上(湖南少儿版)/小学教材全解
不可不知的科普名著(最新版)
高中英语时文阅读提分训练3+X(高二)
学生实用英汉双解大词典
TOTEM大家的法语(2)(同步学习手册)(A2)
黄冈小状元作业本 六年级数学上 XS
黄冈小状元作业本 五年级数学上 XS
基层药品安全协管员信息员读本
T/CSCS 054-2024 空间网格结构节点用双段高强度螺栓和螺母
新教材完全解读 地理 8年级 上(人教) 大字版
中国智谋故事(中英对照)(全4册)/幼学启蒙丛书
市场营销策划(新编21世纪高等职业教育精品教材·市场营销系列)
数字知识产权理论与实践
连接一切:腾讯的互联网思维
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/18 14:01:17