网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
卤猪头皮
释义
“下酒菜,真棒!”
食材明细
主料
猪头皮
2斤
辅料
米醋
少许
五香料
少许
生抽
半碗
老抽
3匙
白糖
少许
咸香 口味
卤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
卤猪头皮的做法步骤
1
猪头皮买回来先处理猪毛(可以叫卖猪肉的人帮忙烧一下)。冷水下锅,加入米醋,大火烧开。去血水和味道!这是最重要步骤!
2
煮五分钟后,过冷水洗净。用小刀处理一下猪头皮的一些杂物
3
切成几小块,容易入味和存放
4
炒香料
5
用碗兑下生抽、老抽
6
倒入炒好香料,煮开,加入白糖
7
倒入处理好的猪头皮,翻炒上色
8
上好色后,就一次性加入清水,沫过猪头皮
9
大火烧开,转中火
10
煮50分钟,中间不断要翻一翻
11
大火收汁
12
用筷子,一块块夹放在盘子
13
卤汁也装碗
14
等猪头皮冷后,切片
15
成品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小菜 家常菜 朋友聚餐 午餐 酒席
随便看
烤箱版红薯干
秘鲁飞鱼籽肠口袋包
驴打滚
冬季养生粥
葱油饼
飞鱼籽肠炒抱子甘蓝
五香卤猪蹄
剁椒鱼头
家常炒河粉
子姜酸菜爆炒猪肠
萝卜腊肠蒸糕
不加水南瓜面包子
雪花酥
猴头菇炖排骨
萝卜炖排骨
炒萝卜丝
羊骨汤面
花生黄豆豆浆
香辣牛肉丝
蔬菜牛肉手指条——宝宝辅食
冬至必吃酸汤水饺
红豆面包
戚风蛋糕
韩式蔬菜饭团鸡蛋卷
奥利奥杯子蛋糕
什么条什么贯的成语
什么条什么路的成语
什么条什么陌的成语
什么来什么上的成语
什么来什么久的成语
什么来什么义的成语
什么来什么佛的成语
什么来什么作的成语
什么来什么到的成语
什么来什么去的成语
什么来什么受的成语
什么来什么口的成语
什么来什么喜的成语
什么来什么器的成语
什么来什么回的成语
富池口(宋·刘挚)
富池口(清·刘子壮)
富池客中寄范药庄(宋·董嗣杲)
富池客中(宋·董嗣杲)
富池寓怀(宋·董嗣杲)
富池庙(宋·毛珝)
富池庙(宋·陈造)
富池晚兴(宋·董嗣杲)
富池江上荡舟游望二首(宋·董嗣杲)
富池江口夜泊(明·郭奎)
富池祠(宋·李流谦)
富池罗汉院有钱希白中大科赴信州别驾时所题(宋·李流谦)
富池镇上感怀(宋·董嗣杲)
富池(明·王缜)
富沙城外李花盛开(宋·李洪)
歇后语/汉语知识丛书
海岸带人工地貌演化及其资源环境效应研究/海洋资源环境演化与东海海洋经济丛书
越玩越聪明的数独游戏(九宫格初级)/迷你特工队超级恐龙力量
创业管理(课程思政+互联网+教育改革新理念教材创新型素质教育精品教材)
运动捕捉技术基础
神话中的弗洛伊德(20个古希腊神话读懂精神分析法)
服务业集聚与城市生产率--演化机理与实证研究/中国经济治略丛书
莉坤珠逃婚记/满族口头遗产传统说部丛书
金太祖传/满族口头遗产传统说部丛书
海洋技术进展(2021)
零起点实用俄语(第2版)
数字化转型(重塑业务流程管理)
终了之前(萨瓦托回忆录)(精)
信息技术基础(WPS Office+数据思维十四五高等职业教育新形态一体化教材)/信息技术课程系列
1493-1898年的菲律宾群岛--序言集译(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/18 8:01:55