网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
卤猪头皮
释义
“下酒菜,真棒!”
食材明细
主料
猪头皮
2斤
辅料
米醋
少许
五香料
少许
生抽
半碗
老抽
3匙
白糖
少许
咸香 口味
卤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
卤猪头皮的做法步骤
1
猪头皮买回来先处理猪毛(可以叫卖猪肉的人帮忙烧一下)。冷水下锅,加入米醋,大火烧开。去血水和味道!这是最重要步骤!
2
煮五分钟后,过冷水洗净。用小刀处理一下猪头皮的一些杂物
3
切成几小块,容易入味和存放
4
炒香料
5
用碗兑下生抽、老抽
6
倒入炒好香料,煮开,加入白糖
7
倒入处理好的猪头皮,翻炒上色
8
上好色后,就一次性加入清水,沫过猪头皮
9
大火烧开,转中火
10
煮50分钟,中间不断要翻一翻
11
大火收汁
12
用筷子,一块块夹放在盘子
13
卤汁也装碗
14
等猪头皮冷后,切片
15
成品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小菜 家常菜 朋友聚餐 午餐 酒席
随便看
干煎三文鱼
什锦辣焖饭
蒜蓉萝卜秧
紫薯豆渣糯米饼
美味蛋挞
苦瓜烧肉
最简单的豆花吃法
葱花紫菜花卷
培根炒蕨菜
萝卜干炒毛豆
柠檬小清新饼干
芒果糯米糍
煎饼果子
花生酱面包
凉拌糖醋海带丝
孜然锅巴土豆
自制即食海带
火爆大头菜
锅煎蛏子
夏日清新主食-----翡翠豆腐卷
梅豆炒茭白
红豆米饭布丁
香菇腊肠炒饭
舒芙蕾奶酪蛋糕
【彩蔬小炒】
overlap
overlapping
overlarge
overlay
overleaf
overlie
overload
overloaded
overload with
overlong
overlook
overlooked
overlord
overly
overman
赠成都画者徐文珍(明·孙蕡)
赠成都鲁讲书(宋·楼钥)
赠成鍊师四首(唐·刘言史)
赠成雷师(宋·俞德邻)
赠战将(唐·殷文圭)
赠战贡士归楚(明·岑用宾)
赠戚山人伯坚(明·胡应麟)
赠戚邑侯遐思诗四章(明·霍韬)
赠戴三(明·释函可)
赠戴三(明·释函可)
赠戴东原(清·姚鼐)
赠戴云(明·黄哲)
赠戴医(元末明初·郭钰)
赠戴华庭守戎(清·林占梅)
赠戴南枝(清·李崧)
谁进了神秘屋/逻辑帮帮忙
了不起的泽尔达/逻辑帮帮忙
事实证明人民永远是最可爱的
李晓明与平原枪声(光荣岁月)
马烽与吕梁英雄传(光荣岁月)
涛声人面
城与海--朗费罗诗选(精)
荒原--艾略特诗选(精)
请你记住--缪塞诗选(精)
小小的死亡之歌--洛尔迦诗选(精)
人马座纪事
飞灰
给我留下华尔兹
哈利·波特与密室(全彩绘本)
毛泽东三兄弟
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/17 20:50:02