网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
卤猪头皮
释义
“下酒菜,真棒!”
食材明细
主料
猪头皮
2斤
辅料
米醋
少许
五香料
少许
生抽
半碗
老抽
3匙
白糖
少许
咸香 口味
卤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
卤猪头皮的做法步骤
1
猪头皮买回来先处理猪毛(可以叫卖猪肉的人帮忙烧一下)。冷水下锅,加入米醋,大火烧开。去血水和味道!这是最重要步骤!
2
煮五分钟后,过冷水洗净。用小刀处理一下猪头皮的一些杂物
3
切成几小块,容易入味和存放
4
炒香料
5
用碗兑下生抽、老抽
6
倒入炒好香料,煮开,加入白糖
7
倒入处理好的猪头皮,翻炒上色
8
上好色后,就一次性加入清水,沫过猪头皮
9
大火烧开,转中火
10
煮50分钟,中间不断要翻一翻
11
大火收汁
12
用筷子,一块块夹放在盘子
13
卤汁也装碗
14
等猪头皮冷后,切片
15
成品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小菜 家常菜 朋友聚餐 午餐 酒席
随便看
山楂炖蹄髈
蛋炒饭
香辣水煮鱼
【桃李厨艺】素食一族:这样的烤茄子你吃过吗?学一下,保证百吃不厌!!!
简易版辣白菜
酥皮苹果塔
土豆鸡块
芝香糖醋排骨
香菇荸荠蒸鹌鹑蛋
蛋皮捶肉汤
苹果玫瑰
焖藕
蒜蓉小鲍鱼
红烧肉
黑米烧麦
八寸泡浴公主蛋糕
枣泥磅蛋糕
葱油蛏子
炸春卷
玉米面枣发糕
香橙蛋糕
玫瑰银耳羹
腊八粥
毛血旺
黑枣酒蒸鸡
骈首什么什么的成语
骈首就僇
骈首就戮
骈首就死
骈首就系
骈首就逮
骊什么什么下的成语
骊什么什么构的成语
骊什么什么母的成语
骊什么什么牡的成语
骊什么北什么的成语
骊什么牝什么的成语
骊什么老什么的成语
骊什么颌什么的成语
骊山什么什么的成语
留别逢吉(宋·司马光)
留别逸尘(近现代·郭风惠)
留别道士许自然(宋·贺铸)
留别道州李使君圻(唐·戴叔伦)
留别道恒(明·宗乘)
留别邓升仲三首(明·黎邦琛)
留别邓南夫四首(宋·陈渊)
留别邓司训(明·薛瑄)
留别邢大声昆仲(宋·赵蕃)
留别邴西津(清·金朝觐)
留别邵公言(宋·毛滂)
留别邹绍刘长卿(唐·严维)
留别郑三韦九兼洛下诸公(唐·高适)
留别郑季生(明·释今无)
留别郑昭庵广文(明·成鹫)
马健中跋临集王圣教序/名家临名帖系列
性学三论与爱情心理学/西方心理学大师经典译丛
海军陆战队(9海战特训)/少年军事小说
元曲选(汉法对照)(精)/大中华文库
巴比伦(精)/雅丝米娜·雷札作品集
以法为教/西北政法大学中华法系与法治文明研究院文丛
东周列国(1-30)
中国摄影艺术家(姜平)(精)/摄影名家系列
直播(移动互联时代营销新玩法)
中华创世神话六讲/上图讲座40周年纪念丛书
波普艺术
黑白熊侦探社(平安夜的预告信)/儿童文学童书馆大拇指原创
钱锺书文学思想研究
四川省广场健身舞科学理论与实践体系构建
中国钢铁工业发展战略与市场研究(1990-2015)/特殊钢丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/14 21:26:33