食材明细
- 麻辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
泡椒耗儿鱼的做法步骤
-
1购买的冰冻耗儿鱼放入开水中解冻。 -
2将耗儿鱼用刀划两刀口更容易入味。 -
3将切好的耗儿鱼放入油锅中炸。 -
4炸至金黄后捞出备用。 -
5泡椒、干辣椒切丁、蒜切末、葱切段、姜切丝后放盘中备用。 -
6锅中放油，待油温适中后放入一勺豆瓣先炒香。 -
7将备用的调料加上几粒花椒放入锅中煸炒。 -
8将炸好的耗儿鱼放入锅中煸炒。 -
9煸炒后加入适量水煮。 -
10带水收干后，加入少许盐、味精、芝麻后出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 炒土豆丝
- 素菜饼
- 白菜炒粉条
- 掉线水果蛋糕（乳植淡奶油）
- 绿豆粉皮拌胡萝卜丝
- 韭菜鸡蛋饼
- 咸汤圆
- 柠檬酸辣凤爪
- 快手汤必备‖番茄菌菇汤
- 豆沙包(自制红豆馅)
- 蒸腊鱼
- 腊味香芋芡实煲
- 桥头排骨
- 白菜心拌蛰皮
- 黄瓜麻酱大拉皮
- 酸辣藕片
- 鱼丸青菜浓汤
- 玉菇炒肠
- 老友粉
- 蒜苗炒腊肉
- 蜂蜜柠檬水
- 葱油拌面
- 肉末豆腐煲
- 无花果冻干雪花酥
- 草莓坚果牛轧糖
- 作什么心什么的成语
- 作什么无什么的成语
- 作什么是什么的成语
- 作什么有什么的成语
- 作什么服什么的成语
- 作什么正什么的成语
- 作什么犯什么的成语
- 作什么生什么的成语
- 作什么石什么的成语
- 作什么索什么的成语
- 作什么自什么的成语
- 作什么行什么的成语
- 作什么衣什么的成语
- 作什么起什么的成语
- 作什么造什么的成语
- 伤杨元明都官（宋·刘攽）
- 伤杨弘贞（唐·白居易）
- 伤柘枝妓（唐·李群玉）
- 伤桃源薛道士（唐·刘禹锡）
- 伤桑（宋·梅尧臣）
- 伤梅公异二首（宋·刘敞）
- 伤梅圣俞直讲都官（宋·刘攽）
- 伤楠儿四首 楠儿以廿六年八月二十八日晨七（近现代·冯振）
- 伤歌四首（明末清初·陈子升）
- 伤歌行四首（宋·黄庭坚）
- 伤歌行（宋·刘学箕）
- 伤歌行（明·顾璘）
- 伤歌行（清·黄文琛）
- 伤歌（清·柳是）
- 伤歙州陈二使君（唐·李嘉祐）
- 钢板-混凝土结构
- 从奉献光明到赋能文明(新时代文明实践指引)
- 幼儿画报分级阅读(零起点阅读能力进阶第2级共10册)
- 零售管理(第2版21世纪经济管理新形态教材)/营销学系列
- 叙事的纹理(精)/海上风文丛
- 电子技术基础及应用(英文版)/海军工程大学涉外丛书
- 供应链高管都是数据控(COO手把手教你做数据分析与运营)
- 会泽吉利
- 振动力学(第3版十四五普通高等教育力学专业课程新形态系列教材)
- 徐重庆文集(精)
- 国家电网有限公司社会责任根植项目评价标准研究
- 边听边看说英语(精)/幼儿画报有声书
- 初心百年(礼敬中国共产党报告文学精选)
- 超简英语语法
- 幼儿画报分级阅读(零起点阅读能力进阶第4级共10册)