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诗文
香菇烧油菜
释义
“色香味俱全,营养价值丰富,简单易做”
食材明细
主料
香菇
适量
油菜
适量
海米
适量
葱
适量
辅料
生抽
1勺
蚝油
1勺
醋
1勺
糖
1勺
盐
适量
植物油
适量
淀粉
2勺
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香菇烧油菜的做法步骤
1
香菇洗净去根,一切四半
2
葱切片
3
取一小碗,放入一勺生抽,两勺料酒,一勺耗油,一勺醋,一勺糖,少量盐,两勺淀粉,适量海米,适量清水调匀
4
油菜洗净,放入清水锅中焯一二分钟,油菜烫软
5
捞出控水摆入盘中
6
锅中放入适量植物油,爆香葱片
7
放入香菇翻炒
8
翻炒至变软
9
把调料倒入锅中,大火烧开
10
汤汁变粘稠关火
11
把香菇浇到油菜上即可
12
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/15 15:13:13