网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧排骨
释义
“美味可口”
食材明细
主料
排骨
100克
土豆
2个
香葱
6根
八角
2个
花椒
适量
桂皮
适量
料酒
适量
辅料
干香菇
适量
红椒
1个
姜
适量
干辣椒
2个
香叶
适量
小茴香
适量
白糖
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧排骨的做法步骤
1
1.锅热后,倒入油烧到6成热,直接放入排骨炒,炒到排骨水份变干时,再捞出沥干油(不用水焯而直接用油炒的原因是,这样烧出来的排骨更容易软烂入味,并且营养不会流失.营养不会流失
2
.再次大火加热,放入大料,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,小茴香和姜片,煸炒出香味后,放入排骨。烹入料酒,老抽,将颜色炒匀后
3
倒入开水,加入白糖、香菇和葱结
4
待汤烧开后,一定要撇去汤上的浮沫(这样做出来的排骨才真正没有腥味儿)撇干浮沫后。
5
.盖上盖子,调成小火炖30分钟
6
十五分钟后加入土豆,盖上盖煮够时间
7
.然后,再加入红椒,调入盐,大火收汁后即可关
使用的厨具:炖盅
所属分类: 热菜 私房菜
随便看
三丝素炒面,一碗用蔬菜汁做成的营养面--威厨艺
家常皮蛋豆腐
重庆小面
青椒肉丝
电饭锅版叉烧
三鲜萝卜卷
波浪纹抹茶蛋糕卷
竹炭面包 德普烘焙实验室
咸蛋黄炒小河虾
金针菇的新伙伴
妙搭烘焙|食谱|蛋白薄脆饼干,懒人必备
红糖姜茶传统熬制方法
茄汁牛肉面
手撕包菜的做法-江西版
冬天太冷,苹果太冰,怎么治?别怕,我们可以这样吃-金黄的苹果圈
烤蜂蜜橄榄
圣诞老人糖霜饼干【圣诞创意饼干】
麻辣土豆条
汉堡胚
荸荠(bìqí)肉丸
白油丝瓜
香菇笋鸡饭
缤纷乐园过圣诞——麦香脆缤纷蛋糕
蘑菇烩土豆
素包子
什么山什么卵的成语
什么山什么厉的成语
什么山什么发的成语
什么山什么后的成语
什么山什么君的成语
什么山什么回的成语
什么山什么墺的成语
什么山什么壁的成语
什么山什么壑的成语
什么山什么壤的成语
什么山什么处的成语
什么山什么夫的成语
什么山什么头的成语
什么山什么姆的成语
什么山什么子的成语
过白马湖(元末明初·张羽)
过白鹤寺(宋·王柏)
过白鹤峰追和东坡先生新居成步韵二章(明·张萱)
过白鹤溪(明·高启)
过白鹤观寻岑秀才不遇(唐·刘长卿)
过白鹤观,访何仙姑祠,观大小水帘(清·丘逢甲)
过百家渡四绝句(宋·杨万里)
过百家瀼(宋·胡峄)
过百度岭(宋·王十朋)
过百步洪吊苏墨亭(明·邵宝)
过百步溪(清·单钰)
过百泉新庄留题便去(清·王太岳)
过百牢关贻舟中者(唐·于武陵)
过百花洲(清·沈作霖)
过百里大夫冢(宋·黄庭坚)
小银和我(安达卢西亚的哀歌)
配色方案2000种
图案设计2000种
梦的解析
葡萄酒史八千年(从酒神巴克斯到波尔多)(精)
MasterCAM X6数控加工教程(附光盘修订版)
正念领导力(卓越领导者的内在修炼)/领教书系
华尔街的中国人
新标准初中英语语法全解
四级真题一笑而过(第7版思思大王讲英语)
走进新能源汽车(十三五职业教育新能源汽车专业互联网+创新教材)
零基础创意禅绕画
雪中奇遇(精)/温暖系晚安绘本故事
无敌鼠小弟(精)
艾德和宇宙大盗(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/3 17:31:51