食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黑椒牛柳的做法步骤
-
1牛肉切条，洋葱切块。 -
2用淀粉、胡椒粉、盐、料酒腌制牛肉。 -
3搅拌均匀，腌制15分钟。 -
4用盐、五香粉、胡椒粉、鸡精调至酱汁。 -
5在酱汁中加入糖、红酒调味。 -
6再加入生抽。 -
7锅内放油烧热，爆炒牛肉8分钟。 -
8牛肉出锅控油。 -
9锅内放少许底油，爆香洋葱。 -
10倒入牛肉和酱汁，翻炒均匀。 -
11香喷喷出锅。
使用的厨具：炒锅
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