食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
荠菜鲜肉大馄饨的做法步骤
-
1准备食材 -
2荠菜去老叶洗净，放开水锅焯水烫软捞出，冷水冲一下。 -
3剁碎，挤掉多余水分备用。 -
4肉末和荠菜放在容器内加料酒，盐，生抽，白糖和葱。 -
5将荠菜，肉末搅拌到有韧劲。 -
6馅放在馄饨皮中央，对折，再对折。 -
7将馄饨皮的两个角叠加在一起，捏紧。 -
8锅中水煮开，下馄饨盖盖煮。 -
9等到水沸腾，加一碗冷水，再盖盖煮。 -
10水再次沸腾，馄饨浮到水面上就好了。 -
11碗里加高汤，麻油撒上葱花，菜肉大馄饨就可以吃了。
小窍门
下馄饨水一定要多，不然馄饨会煮糊掉，
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
学生
- 荷叶粥
- 时椒炒鸡肉
- 酱龙骨
- 澳洲原汁烤牛排
- 创意芥辣天妇罗（炸虾）
- 青菜咸鸭蛋冬瓜汤
- 【茄子】蒸茄子
- 爽口西瓜皮
- 香辣小桂鱼仔
- 西兰花鸡蛋沙拉
- 酸辣凉拌鸡爪
- 隐形苹果蛋糕
- 肉炒茄丁
- “?家常菜?”肉末韭菜
- 家常土豆丝
- 西红柿油菜炒豆腐
- 西红柿鸡蛋汤（无油版）
- 嫩煎鸡胸肉
- 大米锅巴
- 鲜莲子烧肉
- 水果沙拉
- 快手健康早餐 【黑麦开花发糕】
- 上班族的快手菜――老虎菜
- 麻辣藕片
- 清蒸鲈鱼
- 大家都应该学一些急救知识用英语怎么说
- 大家都等着你回来呢用英语怎么说
- 大家闺秀
- 大家风范
- 大富什么什么的成语
- 大富大贵
- 大寒什么什么的成语
- 大寒索裘
- 大小一样用英语怎么说
- 大小写混合用英语怎么说
- 大小写用英语怎么说
- 大小阮用英语怎么说
- 大展什么什么的成语
- 大展宏图
- 大展经纶
- 题李彦泽紫云洞（宋·郭印）
- 题李彭州南亭（宋·魏了翁）
- 题李待诏虎溪三笑图（元·胡长孺）
- 题李微叔所藏戴嵩暮雨图（宋·苏过）
- 题李徵伯扇（明·顾清）
- 题李德瞻壁间相看不厌图（元·杨翮）
- 题李德邵檗庵（宋·仲并）
- 题李思训寒江晚山图（元·邓文原）
- 题李恢垣铨部东陵于役诗后（清·冯誉骥）
- 题李息斋双竹图（明·唐文凤）
- 题李息斋墨竹（元末明初·刘基）
- 题李息斋墨竹（元末明初·蓝智）
- 题李息斋枯木竹石图（元·丁复）
- 题李息斋画竹（元·柯九思）
- 题李息斋竹（元·熊梦祥）
- 临床肿瘤遗传学(精)
- 认识期货(商品期货和金融期货的演进与发展)
- 材料成形工艺基础(制造工程与技术Ⅰ普通高等教育一流本科专业建设成果教材)
- 现代通信全网建设技术(浙江省高职院校十四五重点教材)
- 葡萄酒背后的文化与科学/通识
- 针灸推拿穴位实用速记手册(真人全彩版)
- 大学信息技术基础(高等学校计算机教材)/信息化系列
- 社区规划编制简明手册
- 新媒体运营与推广(职业教育经济管理类新形态系列教材)
- 商品拍摄与素材编辑(数字媒体艺术设计项目式全彩微课版中等职业学校工业和信息化精品系列教材)
- 动物百态速写图谱
- 闯进诗词才子班(秒懂漫画古诗词悦读版第4辑共5册)
- 儿童创意漫画教程
- 全科医生鉴别诊断(第6版)
- 国家与学术(清季民初关于国学的思想论争)(精)/当代学术