食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
葡萄干糯米饼的做法步骤
-
1葡萄干洗干净切碎 -
2糯米粉、玉米面、白糖、葡萄干混合 -
3加入水，揉成面团 -
4将面团分成50克左右的小面团揉圆 -
5将小面团放在手心压成小饼 -
6锅中放入适量油，将压好的小饼放入锅中，小火慢煎 -
7煎至两面金黄即可，软糯香甜，是早餐的不错选择
小窍门
煎好的糯米饼要趁热食用，放凉后口感略硬，如果吃不完，下顿吃时可放入锅中蒸2、3分钟就可回软
使用的厨具：平底锅
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