食材明细
- 其他 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鲫鱼炖豆腐的做法步骤
-
1豆腐切块，鱼洗净控干，抹一点盐，料酒腌制5分钟 -
2葱切段，姜切片，蒜整颗备用 -
3锅中放猪油，如果没猪油放几片五花肉，油温四成热撒一点点盐，防止粘锅，下入鲫鱼，中火煎制两面微黄 -
4下入葱姜蒜，煸炒出香味 -
5加入开水，大火烧煮，保持烧开状态，再加点盐，料酒，白胡椒粉。 -
6下入豆腐，大火烧制，烧开后改小火 -
7千滚豆腐，万滚鱼，不怕时间长。大约小火慢炖30分钟，关火。出锅前淋香油。 -
8出锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 白扁豆红枣糯米粥
- 牛腩莴笋片
- 生抽肉末蒸豆腐
- “?妈妈的味道?”葱花发面方饼
- 营养粥
- 腊肠芥菜炒粉丝
- 油豆腐丝炒粉皮
- 猪骨粉皮豆腐猪血汤
- 鱼皮米汤
- 九阳知食 | 七彩越南春卷
- 玉米面刀切大馒头
- 腊肠彩色煎饺
- 地球人都会做的白粥
- 拆骨海带汤
- 三明治
- 尖椒芹菜炝粉皮
- 杨氏卤牛腱肉
- 鲫鱼萝卜汤
- 仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--腊月十九今天立春掐菜
- #粥#猪肝时蔬粥
- 蒜香吐司
- 奇亚籽紫薯松饼
- #粥#菠萝大米粥
- 五彩蛋包饭
- 土豆披萨
- queen bed
- queen bee
- queen best me
- queen elizabeth
- queen fan
- queen fing
- queen forever
- queen gambit
- queen min
- queen mother
- queen of england
- queen of my
- queen r
- queensland australia map
- queensland blue heeler
- 咏白鹇（明末清初·张穆）
- 咏白鹤花（明·胡所思）
- 咏白鹦鹉五首（明·王渐逵）
- 咏白（明·余继先）
- 咏百合诗（南北朝·萧察）
- 咏百合（明末清初·王夫之）
- 咏百舌诗（南北朝·刘孝绰）
- 咏百花画帐（明·徐熥）
- 咏皖公山（唐·李家明）
- 咏盆中松树（清·韩氏）
- 咏盆中桧寓怀（明·朱朴）
- 咏盆中白牡丹（清末近现代初·郑孝胥）
- 咏盆梅（宋末元初·熊鉌）
- 咏盆梅（明·张弼）
- 咏盆池（唐·姚合）
- 网页制作(四级1+X职业技能鉴定考核指导手册)
- 西来桥镇志(精)
- 中医伤科学(供中医学针灸推拿中医骨伤护理康复治疗技术等专业用第4版全国中医药高职高专教育教材)
- 法大研究生(2018年第1辑总第8辑)
- 识字卡片(2上学生用)
- 蒲华/中国画家名作精鉴
- 节奏卡片(亲子音乐互动游戏)/小楠呱魔法音乐城堡系列丛书
- 中华成语故事
- 全世界最穷的总统爷爷来演讲(精)
- 2018-2019年度小考满分作文真卷范本/阅卷名师揭秘
- 呵护生命最初1000天
- 中国人力资源市场分析报告(2018)/人力资源市场蓝皮书
- 管理学基础与实务(第2版普通高等教育经管类专业十三五规划教材)
- 新编高职体育与健康教程(面向高等职业教育十三五规划新形态教材)
- 故宫概览/京华通览