食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
猪肉莲藕丸子的做法步骤
-
1猪肉馅适量。 -
2莲藕去皮洗净。
-
3用擦丝器擦成细丝。
-
4再剁碎。
-
5葱姜末备用。
-
6肉馅儿少量多次加入清水搅打散开。
-
7放入五香粉，香油，鸡精，葱姜末盐，朝一个方向搅拌均匀。
-
8莲藕末备用。
-
9放入肉馅中。
-
10打入两个鸡蛋。
-
11再加少许干淀粉。
-
12搅拌均匀备用。
-
13用勺子挖出肉馅呈圆形备用。
-
14锅内放适量油烧至五成热，然后放入丸子，按扁。
-
15煎至两面金黄色。
-
16全部煎好丸子盛出备用。
-
17八角葱姜适量。
-
18锅内留底油，放入八角葱姜片爆香。
-
19倒入煎好的丸子。
-
20烹入料酒。
-
21加少许东古一品鲜调味。
-
22倒入适量清水烧开，转中火焅一会儿，看看颜色，酌情加点老抽上色。
-
23焅至完全入味。
-
24汤汁浓稠收的差不多即可关火。
-
25装盘上桌啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 迷你四喜丸子
- 香煎牛排
- 萝卜山药炖排骨--萝卜第二辑
- 萝卜炖羊骨
- 洋葱培根牛角包
- 大蒜香干炒肉丝
- 香辣脆拌猪肝
- 糖醋脆皮豆腐
- 熘肝尖
- 法式小配菜——糖包胡萝卜
- 香菇焖鸡腿
- 麻辣皮冻
- 【蒸红枣】养颜美容好味道
- 【油渣饼】记忆中的味道
- 家常小菜——菠菜烧百合
- 酱烧带鱼
- 杏仁蜜桃酥
- 咖喱牛腩煲
- 清炖狮子头
- 上汤菠菜
- 宝宝餐——紫薯奶香小馒头
- 粤式蛋挞
- 茄汁金针菇肥牛卷
- 紫色玫瑰馒头
- 麻辣甘香---干锅牛蛙
- hoops netflix
- hoops the bee
- hoop up
- hoot owl
- hooty music
- hop down to
- hope against hope
- hope best
- hope diamond
- hope follow
- hope hurts
- hopelessness nursing diagnosis
- hope look
- hope me
- hope meet
- 咏怀（清·周馨桂）
- 咏怀（清·周馨桂）
- 咏怀（清·周馨桂）
- 咏怀（清·孙元衡）
- 咏怀（清·张自超）
- 咏怀（清·张远览）
- 咏怀（清·曾习经）
- 咏怀（清·王隼）
- 咏怀（清·程樊）
- 咏怀（清·蒋中和）
- 咏怀（清·许倓）
- 咏怀（清·赵曦明）
- 咏怀（清·邹祗谟）
- 咏怀（清·鄂尔泰）
- 咏怀（清·陆苍培）
- 尖子生题库 数学 3年级 下册(BS版)
- 教材解读与拓展 高中历史 必修第2册 RM
- 中国民间故事通览(1-5)
- 高中新课程地理学科核心素养优秀教学设计
- 阅微草堂笔记全鉴
- 猿辅导周末一本通 数学 5年级1·下 RJ版
- 高职音乐艺术教学实践研究
- 木偶奇遇记
- 新经典日本语1、2套装(基础教程1、2、基础教程练习册1、2)(4册)
- 谎言与真相 美国历史上的假新闻与假新闻业
- 天星教育 高考冲刺优秀模拟试卷汇编45套 政治 全国卷 2020
- “四特”教育系列丛书-育人先做人
- 积极趋势 积极老龄化应用与拓展
- 泰国史话
- 基于大单元视角的普通高中生态文明教育VIPP实践活动