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诗文
白菜海蛎子炖冻豆腐
释义
“家常菜---白菜海蛎子肉炖冻豆腐。”
食材明细
主料
白菜
200克
冻豆腐
1块
海蛎子肉
适量
辅料
油
2勺
盐
适量
葱
适量
姜
适量
辣椒
适量
酱油
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
白菜海蛎子炖冻豆腐的做法步骤
1
白菜洗净控水切成片。
2
葱姜辣椒切好备用。
3
冻豆腐切成小块。
4
海蛎子取肉备用。
5
锅里油热加入葱姜辣椒炒香。
6
加入白菜翻炒。
7
加入冻豆腐翻炒一会。
8
加入味极鲜酱油翻炒均匀。
9
加入适量水炖煮。
10
汤汁快收干时,加入海蛎子肉翻炒。
11
最后加入盐调匀即可。
小窍门
海蛎子本身就有咸度,加入盐时少加一点。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 儿童 午餐
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更新时间:2026/1/3 14:22:54