食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
双色花卷的做法步骤
-
1南瓜泥与普通面粉混合，加适量酵母粉，根据南瓜品种，酌情加水。 -
2活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。
-
3发酵好的面团戳一个洞无回缩。
-
4揉匀排气备用。
-
5紫薯泥备用（我用的是之前剩下冷冻保存的，用的时候提前解冻）。
-
6同样加适量面粉和酵母粉，酌情加水。
-
7活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。
-
8发酵好的紫薯面团。
-
9揉匀排气。
-
10非常滋润。
-
11两种面团揉匀备用。
-
12南瓜面团擀成长圆片。
-
13紫薯面团擀成同样大小的面片。
-
14两个面片重叠。
-
15在上面刷一层油。
-
16从一端卷起。
-
17切成三角形。
-
18用筷子从三角形尖部按下去。
-
19依次做好所有的花卷。
-
20入蒸锅二次醒发二十分钟，大火上汽后蒸二十分钟即可关火。
-
21等二分钟再开锅，防止表面回缩起皱。
-
22开锅啦！
-
23发发的！
-
24成品图！
-
25成品图！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
午餐
晚餐
- 甜椒馅蒸饺
- 铜锣烧
- 豆干肉丝烩茭白
- 菠萝包
- 糍粑
- 懒人瘦肉丸
- 洋葱炒羊肉
- 香喷喷炒粉干
- 自制水果捞
- 双味牛油果
- 双椒炒鸭肉
- 皮蛋瘦肉粥
- 炒馒头
- 西红柿鸡蛋饼
- 仿真玫瑰花(太逼真了)
- 奶油小面包
- 蔬果酸奶
- 可可麻薯软欧
- 醋蒸鸡
- 绿豆花生红枣浆
- 麻辣豆皮
- 菜秧肉圆汤
- 排骨蒸南瓜
- 西芹炒胡萝卜
- 【兔子爱厨房】手撕牛肉
- 什么什么之阳的成语
- 什么什么之阶的成语
- 什么什么之阸的成语
- 什么什么之际的成语
- 什么什么之隐的成语
- 什么什么之隙的成语
- 什么什么之难的成语
- 什么什么之雄的成语
- 什么什么之雠的成语
- 什么什么之靠的成语
- 什么什么之音的成语
- 什么什么之顾的成语
- 什么什么之题的成语
- 什么什么之颣的成语
- 什么什么之风的成语
- 堂前皂筴树（宋·孔平仲）
- 堂前种二桃诗示秬秸（宋·张耒）
- 堂后梅（宋·王遂）
- 堂堂曲（唐·温庭筠）
- 堂堂歌（元·黄玠）
- 堂堂（元·张翥）
- 堂堂（清·吴棠）
- 堂子巷郑七丈宅小楼（清·林旭）
- 堂山高（明·陆深）
- 堂成不施丹雘唯纸窗水屏萧然如野人之居偶作（宋·苏辙）
- 堂成漫兴四首（明·赵南星）
- 堂成而方外芥室和尚玉溪道士访予玉井峰相对（元·尹廷高）
- 堂成（唐·杜甫）
- 堂成（宋·苏辙）
- 堂梁（清·恩华）
- 煤矿防治水实用技术(贯彻落实煤矿防治水细则系列图书)
- 初中数理化(全彩版2019第6次修订)/图解速记
- 中国智库成果名录(No.1)(精)
- 中医医术确有专长人员医师资格考核重点辅导
- 瓷器/2019古董拍卖年鉴
- 真题详解+标准预测(6级备战2019.6)/星火英语艾考黑旋风试卷
- 创新城区(新时代开发区发展坐标)
- 流体力学与流体机械(共2册高等学校规划用书)
- 2018国家西部开发报告
- 情恋故事/中华文史故事
- 尧治河村志/中国名村志文化工程
- 轻轻松松防治鱼病/轻松养殖致富系列
- 官渡社区志/中国名村志文化工程
- 抗磨损表面工程技术(精)
- 汽车维修企业经营与管理实操手册