食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
铁板酒淬蛏子的做法步骤
-
1容器加水放5克盐化开、放入蛏子养半天（可以放入冰箱），吐净泥沙冲洗干净，沥干水分待用。 -
2将蛏子口朝上摆入铁盘内。 -
3慢火烧至蛏子开口，均匀撒上盐，浇上橄榄油，收干水分。 -
4开大火，烹入白酒淬一下，盘内白酒会起火（注意安全）。 -
5等到盘内火灭了撒上葱花即可。 -
6成品 -
7成品 -
8成品 -
9成品
使用的厨具：其他
所属分类：
家常菜
海鲜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 牛蛙烧板栗
- 网红蛋糕
- “下饭菜”烤肉串
- 双椒兔
- 自制转化糖浆
- 秋葵鸡蛋羹
- 饺子蘸汁
- 烤薯片
- 金沙鸡翅凤爪──“鱼儿厨房”私房菜
- 鸡肉酱肉丝
- 米酒甜饼
- 百香果蜂蜜水
- 烤鸡翅
- 柔软嫩滑滴【日式豆腐布丁】
- 火腿热狗
- 鲜核桃拌木耳
- 韭菜水焖蛋
- 凉拌秋葵
- 椰蓉开口酥
- 豆腐条宽心面
- 荔枝风味苹果红茶
- 咸鸭蛋炒青瓜
- 南瓜馒头
- 电饭锅版煎饺
- 下饭菜_面筋炒青椒
- 撞倒南墙
- 撞头什么什么的成语
- 撞头搕脑
- 撞头磕脑
- 撞尸什么什么的成语
- 撞尸游魂
- 撞府什么什么的成语
- 撞府冲州
- 撞府穿州
- 撞破什么什么的成语
- 撞破烟楼
- 撞钟什么什么的成语
- 撞钟伐鼓
- 撞钟击鼓
- 撞钟吹螺
- 题曾凤山居奉母图（明·刘崧）
- 题曾原太友琴轩（明·金幼孜）
- 题曾口县江月亭二首（宋·张嵲）
- 题曾君静中翰湛清华阁诗卷兼述鄙怀（清末民国初·方仁渊）
- 题曾太史退如憨斋用十三覃韵（明·袁宏道）
- 题曾孝廉醉隐楼（明·欧大任）
- 题曾学士竹（明·杨士奇）
- 题曾审言所寓僧舍梅屋（宋·陈元晋）
- 题曾宾谷农部西溪渔隐图（清·冯培）
- 题曾幼度诗集后二首（宋·赵蕃）
- 题曾彦明所藏雨竹（元·林泉生）
- 题曾才鲁紫泉亭（明·王绅）
- 题曾文正公全集后（清·张洵佳）
- 题曾文正公手书一侧后（清·俞樾）
- 题曾文正公诗集（清·张洵佳）
- 可编程序控制器--原理应用网络(第2版)
- 数学思维方法
- 天边已发亮
- 人的幸福与为人服务--经济伦理与管理分析
- 不动产登记制度研究/法学文丛/华大博雅学术文库
- 章开沅学术与人生/华大学人研究书系
- 华中学术(第3辑)
- 教育学研究与反思
- 梅光迪文存
- 水权运营导论/法学文丛/华大博雅学术文库
- 外国文学作品选(20世纪文学4文学史系列教材)
- 教育哲学简明教程(教师教育系列教材)
- 西方文化教程(通识教育课教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 易卜生创作的生态价值研究--绿色易卜生国际学术研讨会论文集
- 当代语言学者论治学