食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
铁板酒淬蛏子的做法步骤
-
1容器加水放5克盐化开、放入蛏子养半天（可以放入冰箱），吐净泥沙冲洗干净，沥干水分待用。 -
2将蛏子口朝上摆入铁盘内。 -
3慢火烧至蛏子开口，均匀撒上盐，浇上橄榄油，收干水分。 -
4开大火，烹入白酒淬一下，盘内白酒会起火（注意安全）。 -
5等到盘内火灭了撒上葱花即可。 -
6成品 -
7成品 -
8成品 -
9成品
使用的厨具：其他
所属分类：
家常菜
海鲜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 菠菜拌胡萝卜
- 发面韭菜豆腐小馅饼
- 葱花蛋汤
- 爽口鸭条
- 韭菜肉饺
- 肉末土豆丁
- 白玉菇炒丝瓜
- 滑藕片
- 蒜蓉生蚝
- 油豆腐粉丝煲
- 小炒百合
- 腊肉炒高笋
- 油炸蚕豆
- 火麻仁杂蔬松花蛋
- 秋风里的滋补红烧羊肉
- 芒果酸甜排骨
- 杨枝甘露
- 葱油秋葵
- 通乳散结 乳腺增生结节 巧用1汤“夏枯草+猪肉”+1方
- 金针菜炒花菜
- 无花果猪骨汤
- 豆角烧茄子
- 蒜苔炒羊杂
- 木耳炒肉
- 芹菜叶鸡蛋饼
- away
- awayday
- away from
- away from home
- away game
- a ways
- a ways to go
- away with
- away with you
- awe
- awed
- a wee bit
- aweigh
- awe-inspiring
- awesome
- 清平乐 补九家诗选系词弟九首（近现代·姚鹓雏）
- 清平乐 西村（清·梁清标）
- 清平乐 见大竹兄（清·江瑛）
- 清平乐 诸暨至金华道中（近现代末当代初·张伯驹）
- 清平乐 读仰翁《两宋四大家词劄记》（当代·熊盛元）
- 清平乐 读永清夫子选诗最（清·潘端）
- 清平乐 读稼轩粉蝶儿词：“昨日春如十三女（清末近现代初·沈尹默）
- 清平乐 谢梦痕寄茶并序（近现代·刘家传）
- 清平乐 贵州道中（近现代末当代初·张伯驹）
- 清平乐 贺人娶宗女（宋·无名氏）
- 清平乐 贺友人生双女（宋·无名氏）
- 清平乐 贺张文铨黄文卿婚礼（近现代·龙榆生）
- 清平乐 贺赵宅子晬（宋·无名氏）
- 清平乐 贺雨（元·刘因）
- 清平乐 赋杏花（金末元初·王庭筠）
- 中国水产种业科技创新发展报告
- 山西晚熟冬麦区小麦密行稀株高产超高产栽培模式
- 张天翼儿童文学选集（全套5册）
- 给孩子们(张天翼儿童文学文集)/大师童书系列
- 宝葫芦的秘密(张天翼儿童文学文集)/大师童书系列
- 荷尔拜因素描全集
- 弗洛伊德素描全集
- 大师建筑风景速写图典
- 光与色--油画写生与创作
- 笃守静(雷务武版画研究生教学文献集)
- 画旅文存(1)/漓江画派文献
- TONY LUO的绘画漫想
- 韦渊书法作品集
- 婴幼儿营养与科学喂养
- 吾乡吾土/海风文学丛书