食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
西红柿炖牛肉的做法步骤
-
1牛肉洗净切块 -
2锅中加水，放入牛肉，烧开，撇去浮沫 -
3捞出去除血水的牛肉，控干水分 -
4西红柿去皮，切成丁和块两种 -
5葱切段，姜切片，蒜切片。同时备好其他香料 -
6热锅凉油，放入一半葱姜蒜及花椒，小火慢煸出香味，至葱变软，捞出锅中所有香料，弃之 -
7放入牛肉进行翻炒 -
8放入西红柿丁翻炒至西红柿融化成汁 -
9倒入生抽2勺，豆瓣酱1勺，1勺白糖进行翻炒 -
10加水没过牛肉，再放入剩余的葱姜蒜，香叶和白芷 -
11加入西红柿块，大火烧开后小火慢炖30分钟以上，加入适量的盐 -
12关火后撒上香菜即可 -
13下入面条即是西红柿牛肉面??
小窍门
西红柿用开水烫过，特别容易去皮
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 羊肚菌烧排骨
- 生菜拌猪肉卷
- 酱焖粉肠
- 菠菜炒豆腐
- 柠檬酸辣凤爪
- 冬瓜海米汤
- 家常土豆丝
- 兰州糟肉
- 包菜炒米粉
- 清炒豆角
- 星黛露生日蛋糕
- 鸡蛋青椒炒虾仁
- 西红柿虾丸手擀面
- 黄豆粉红糖粑粑
- 煮燕窝
- 红枣雪梨银耳莲子羹
- 肉丸菌菇汤
- 肉酱拌面
- 炸南瓜丸子
- 椒盐火腿肠芝士年糕
- 肉龙馒头卷
- 菜心炒烧肉
- 虾皮炒韭菜
- 西红柿虾仁打卤面
- 素炒三丝
- proving
- proving ground
- provision
- Provisional
- provisional
- provisionally
- provisions
- provision with
- proviso
- provisory
- Provo
- provocateur
- provocation
- provocative
- provocatively
- 商山（唐·王贞白）
- 商山（宋·王禹称）
- 商州客舍（唐·孟郊）
- 商州王中丞留吃枳壳（唐·朱庆馀）
- 商州进士张齐说将赴春闱以诗别冯中允冯君酬（宋·王禹称）
- 商州道中怀仲微（元·彭炳）
- 商州（唐·李涉）
- 商德符画幽篁古木（元·虞集）
- 商村河决（宋·吕本中）
- 商林晓行（明·赵完璧）
- 商橘所画海棠双喜图（元·黄镇成）
- 商歌三首（宋·罗与之）
- 商歌（明·胡奎）
- 商歌（明·黎景义）
- 商洛山行怀古（唐·张九龄）
- 报关实务英语辅导用书(商务英语专业全国高职高专院校规划教材)
- 外贸业务英文函电(第3版外贸英语经典系列教材)
- 西方文化导论(教师用书修订版新世纪高等院校英语专业本科生系列教材)
- 中文Dreamweaver CS6案例教程(第3版)
- 高级英语教程(1高等学校英语专业系列教材)
- 综合布线技术与工程(高职高专教育十二五规划教材)
- 职场商务英语(附光盘全国高等职业教育十二五规划教材)
- 网页设计与制作(高职高专教育十二五规划教材)
- 全新从新学科知识点考点汇总挂图
- 图解经络穴位
- 阿拉丁
- 儿童经典诵读丛书?论语
- 2019上海地图大城区详图
- 青鸟
- 国际大奖小说 农场疑案