食材明细
- 超辣 口味
- 调味 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
自制剁椒的做法步骤
-
1红椒去把 -
2洗净凉干表面水份 -
3姜、蒜也凉干 -
4刀具、菜板无油无水凉干 -
5辣椒切颗粒 -
6和姜蒜一起切碎 -
7放适量盐、白酒 -
8拌匀 -
9装瓶里发酵段时间
使用的厨具：其他
所属分类：
私房菜
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