食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
佛手瓜炒肉片的做法步骤
-
1佛手瓜两个用水清洗干净，从中间切开去除种子 -
2处理好的佛手瓜切成厚薄均匀的片 -
3葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片 -
4五花肉切片备用 -
5热锅加入花生油把五花肉切炒出香味并且出油，葱花、蒜片爆香 -
6倒入料酒、生抽烹锅 -
7放入佛手瓜片翻炒均匀 -
8炒至佛手瓜断生加适量的盐和鸡精调味儿 -
9装盘，成品！
使用的厨具：炒锅
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