“百吃不厌的经典面条??”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红烧牛肉面的做法步骤
-
1先制作牛肉汤：将牛肉切成小块。 -
2葱切段，姜切片，蒜切片，准备好一小把花椒，两片肉桂，两个八角 -
3锅中倒入适量的油，将葱姜蒜花椒放到锅里翻炒至葱姜蒜微黄，全部捞出。 -
4将肉放进去翻炒 -
5炒至变色后，放入番茄酱，豆瓣酱，生抽，进行翻炒。 -
6加入适量的水，盖上锅盖大火烧开小火慢炖一小时。然后根据自己的需要加入适量的盐。牛肉汤完成。 -
7开始煮面条：煮锅中加入适量的水，烧开后加入碱面，煮至无白芯捞出面条即可。 -
8将面条挑入碗里，加些牛肉汤，撒上香菜。美美的红烧牛肉面就完成了！孩子们说，比外面卖的好吃??
小窍门
如果有条件，最好用牛骨熬汤。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
老人
早餐
午餐
晚餐
学生
- 红烧土豆鸡
- 南瓜椒盐葱香咸窝窝
- 酥皮排骨
- 布里欧修吐司
- 洋葱炒猪肝
- 小炸蛋烧乌贼
- 大虾尜尜汤
- 酿豆角
- 清蒸黄花鱼
- 炸羊排
- 干烧牛蹄筋
- 带丝炖牛筋
- 美味的烤板栗
- 配粥小菜~酸甜白萝卜
- 青椒肥肠盖浇面
- 酸菜豆腐烩土豆丝
- 红花蒸蛋
- 经典家常炸萝卜素丸子（不油腻外焦里软）炸豆腐丸子
- 糖醋排骨
- 湖北鱼糕
- 虾饺
- 西红柿虾仁打卤面
- 小白菜豆腐包
- 草鱼可以吵着吃
- 芋头鸡块盖面
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- 异什么功什么的成语
- 异什么同什么的成语
- 异什么天什么的成语
- 异什么奇什么的成语
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- 廨舍小轩（宋·楼钥）
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