食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒鸡肝的做法步骤
-
1鸡肝加少许料酒，葱姜，胡椒粉，生粉抓匀腌制10分钟，青红椒切成适当大小的块，姜蒜切末 -
2锅烧热入花椒油烧热下入鸡肝滑油捞出控干油分 -
3锅重新烧热入油烧热下入姜蒜煸香，再下入青红椒，洋葱煸炒 -
4下入鸡肝，加入生抽翻炒均匀，淋入香油翻勺出锅即成 -
5成品图
小窍门
鸡肝滑油变色捞出以免时间过长影响口感
急火快炒
急火快炒
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香椿卷饼
- 香椿拌豆腐
- 宫保豆腐
- 冬瓜财鱼汤
- 枣糕
- 银耳金桔炖雪梨
- 紫薯山药水晶饼
- 菠菜汁芝麻饼
- 寿比南山煲
- 冬笋高汤蔬菜面
- 〖周宁〗解毒小肠汤
- 三明治
- 水果菠菜戚风卷
- 肉松香蕉吐司
- 秋耳炒青笋
- 香锅藕丸
- 〖周宁〗酸辣蕨菜
- 水果布丁
- ＃春食野菜香＃清明艾草塌饼
- 微辣鸡腿汉堡
- 轻乳酪蛋糕
- 自制凉皮 全套做法 干净又好吃
- 蒜蓉蒸粉丝金针菇
- 土豆焖鸡脖
- 酱香卤牛健
- 什么什么神生的成语
- 什么什么神离的成语
- 什么什么神而的成语
- 什么什么神聊的成语
- 什么什么神色的成语
- 什么什么神荡的成语
- 什么什么神行的成语
- 什么什么神谋的成语
- 什么什么神谟的成语
- 什么什么神迷的成语
- 什么什么神通的成语
- 什么什么神醉的成语
- 什么什么神针的成语
- 什么什么神飞的成语
- 什么什么神马的成语
- 张致政挽章（宋·姜特立）
- 张舍人南溪别业（唐·法振）
- 张舍人惠古梅酬以拙言（宋·许及之）
- 张舍人遥碧楼（元·薛玄曦）
- 张舒州家观元承旨危素画像（明·李昌祺）
- 张舜卿园亭（明·许堂）
- 张舸斋邀饮江上之临东亭醉中赋赠（清·钱林）
- 张船山先生嘉庆庚午出守莱州冬日履任次年辛（清·王振声）
- 张船山检讨见和画兰词作此奉酬来简有近日同（清·朱文治）
- 张良咏（元末明初·郭钰）
- 张良哉农部邀同杜继园同年筠巢前辈潘星斋前（清·宋晋）
- 张良进履（明·王恭）
- 张良（宋·徐钧）
- 张良（宋·朱淑真）
- 张良（宋·王安石）
- 畲族文化研究文集(2)
- 本草一味补肾虚
- 城市公园绿地有机更新研究
- 计算机文化基础一体化教程(第2版)
- AutoCAD2014基础教程及应用实例
- 三颗豆粒一块田
- 心理联络护士临床工作手册
- 水泥土筒桩技术规程 T/CECS 776-2020
- MATLAB基础及其应用教程
- 贾宝珉写意花鸟画谱
- 指印画入坑指南
- 高职院校学生职业核心能力培养与训练 第2版
- 音乐之神的魅惑
- 新课标学生课外阅读共10册人类群星闪耀时+尼尔斯骑鹅旅行记+瓦尔登湖+昆虫记+假如给我三天光明+古希腊神话与传说+呼啸山庄+爱的教育+汤姆·索亚历险记
- 素食者/韩江