网站首页  词典首页

诗文	笋干炖牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 笋干 适量 辅料 豆瓣酱 适量 干辣椒 4个 花椒 少许 料酒 适量 酱油 适量 姜 适量 食盐 适量 食油 适量 微辣 口味 焖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 笋干炖牛肉的做法步骤 1 干笋提前一天泡发，切小块 2 牛肉切块，不要顺着筋切，把筋切断 3 锅里放水烧开，牛肉掉水取出 4 热锅热油，加干辣椒、花椒、大蒜、生姜爆香，加入牛肉微炒，干笋翻炒 5 加豆瓣、加生抽、老抽、料酒，加水没过材料，最后加盐调味。 6 大火煮沸后转小火闷，大约一个半小时牛肉和笋软烂后即可关火出锅 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	彩蔬翡翠包 莴笋鸡丁 黑豆纳豆 激发本味---蒜蓉开边虾 松仁蛋饭 相辅相成---酿豆腐 荷兰小黄瓜蘸酱 发面猪肉包子小笼包 香葱炖豆腐~小草发绿芽 值得期待---蔓越莓麦芬 冬日里的原汁原味——竹荪小鲍汤 肉沫豆腐 香葱肉松面包 苹果纳豆 土豆饼 黑胡椒培根煎蛋三明治 土豆烧鸡块 糖醋里脊 草莓酱吐司 红糖年糕 荷美尔培根美味大不同----培根金针菇卷 石锅拌饭 红烧鸡翅 春笋炒培根 牛肉松

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。