“一个字：香~”
食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸鱼?的做法步骤
-
1鱼划破几刀，各种配料（除葱，香菜）腌制10分钟(中间翻一次边)。 -
2水烧开后，160度蒸7分钟出锅。
-
3最后，撒上香菜，葱花。美味开启！
小窍门
鲫鱼选大条的！小鲫鱼刺太细，容易被卡…
选用普通红辣椒！朝天椒太辣，放一点又没卖相…
附：粉丝拌上鱼的汤汁也是灰常好吃！
选用普通红辣椒！朝天椒太辣，放一点又没卖相…
附：粉丝拌上鱼的汤汁也是灰常好吃！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
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