食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
酸奶溶豆的做法步骤
-
1淀粉和奶粉过筛入酸奶中，搅拌均匀 -
2蛋白放入无水无油容器中，滴入白醋 -
3分三次加入白糖(1.打出鱼眼泡加入。2.打至鱼眼泡消失加入。3.打至细腻不流动加入)，打至硬性发泡，即提起打蛋器有直立直角 -
4取三分之一蛋白放入酸奶液，翻拌均匀，千万不要搅拌消泡 -
5倒回蛋白中，继续翻拌均匀 -
6翻拌均匀 -
7装入裱花袋，提前装好裱花嘴。烤箱上下火100度预热 -
8挤出均匀大小 -
9上火100，下火90度，中层50分钟。30分钟时开始多看几次，发现颜色有变化，即可上火调至90度 -
10取出晾凉马上装入密封容器，以免受潮
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
秋季食谱
学生
- 大白菜海藻蟹柳汤
- 梅菜木耳蒸肉饼
- 醋溜山药
- 白菜炖土豆
- 咸菜花卷
- 锅塌馒头
- 苹果玫瑰蛋挞
- 柠檬汁鸡条
- 粉皮炒菠菜
- 牛奶花生银耳汤
- 水煎速冻包
- 香肠方便面
- 锅巴土豆
- 炸鸡
- 辣白菜炒年糕
- 五彩藜麦饭
- 蜂蜜牛奶鸡蛋饼
- 豌豆瘦肉粥
- 爱情玫瑰
- 西红柿炖牛腩——简易版
- 家常葱油饼
- 草莓吐司盏
- 大蒜炒牛肉
- 凉拌鸡丝
- 青菜咸肉煮饭
- 什么螳什么车的成语
- 什么蟀什么公的成语
- 什么蟆什么哭的成语
- 什么蟆什么桂的成语
- 什么蟆什么负的成语
- 什么蟒什么象的成语
- 什么蟠什么伏的成语
- 什么蟠什么滓的成语
- 什么蟠什么结的成语
- 什么蟠什么绕的成语
- 什么蟠什么翥的成语
- 什么蟠什么踞的成语
- 什么蟠什么逸的成语
- 什么蟠什么错的成语
- 什么蟹什么如的成语
- 送君当远涉（元末明初·陈基）
- 送君御宪佥治兵甘州（明·袁宏道）
- 送君时东归夜宿城外并桥上 其一（宋·彭汝砺）
- 送君时东归夜宿城外并桥上 其二（宋·彭汝砺）
- 送君时（宋·彭汝砺）
- 送君时（宋·彭汝砺）
- 送君晓弟归里（明·李孙宸）
- 送君用侄判官（宋·刘克庄）
- 送君范到下溪头（宋·陈著）
- 送君超兄还武陵（明·袁宏道）
- 送君（宋·晁补之）
- 送君（近现代·庞俊）
- 送吟卷还赵万里（宋·潘玙）
- 送启运弟之训清远（明·林熙春）
- 送吴丁二太仆送马之京七首（明·陈琏）
- 通用规范汉字3500字(楷书)
- 苏州与中国小康社会建设
- 双语宝宝洞洞书(认知世界共4册)
- 他们感动了中国-百年百部红旗谱
- 大党风范+大党伟力+大党魅力（全3册）
- 概率论及其应用 卷2 第2版
- 醒来的森林/三联精选
- 奇怪的啊啾(一个奇怪生物的故事)(精)
- 逆势增长(业绩倍增八大系统)(精)
- 打开潮牌密码
- 我和妈妈躲猫猫(精)
- 作家的花园(花园如何成为作家的灵感源泉)
- 世界七大奇迹(西方现代意象的流变)/新知文库
- 农户多元信号特征下普惠金融实现的理论与实践/河南大学商学院学术文库
- 基于碳排放责任的政府政策与两级供应链减排研发的效果/广东金融学院工商管理论丛