食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
酸奶溶豆的做法步骤
-
1淀粉和奶粉过筛入酸奶中，搅拌均匀 -
2蛋白放入无水无油容器中，滴入白醋 -
3分三次加入白糖(1.打出鱼眼泡加入。2.打至鱼眼泡消失加入。3.打至细腻不流动加入)，打至硬性发泡，即提起打蛋器有直立直角 -
4取三分之一蛋白放入酸奶液，翻拌均匀，千万不要搅拌消泡 -
5倒回蛋白中，继续翻拌均匀 -
6翻拌均匀 -
7装入裱花袋，提前装好裱花嘴。烤箱上下火100度预热 -
8挤出均匀大小 -
9上火100，下火90度，中层50分钟。30分钟时开始多看几次，发现颜色有变化，即可上火调至90度 -
10取出晾凉马上装入密封容器，以免受潮
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
秋季食谱
学生
- 蒜苔鸡蛋香椿拌面
- 黑豆杏仁露
- 家常红烧肉
- 草莓蓝莓拌酸奶
- 蒜苗炒槐花麦饭
- 家常烧排骨
- 莜面栲栳栳
- 长扁豆炒肉
- 清炒洋白菜
- 炒枸桃穗
- 卤猪肉烧土豆
- 蒜泥四季豆
- 莲花菜粉条炒鸡蛋
- 丝瓜炒牛肉
- 自制肉松
- 油焖春笋
- 蒸婆婆丁
- 鸡蛋干拌小青菜
- 酸爽开胃汤
- 土豆丸
- 苦瓜炒苋菜
- 凉拌莴笋
- 油泼扯面
- 蒜香快菜
- 冬笋腊肉便当
- 赶什么儿什么的成语
- 赶什么子什么的成语
- 赶什么杀什么的成语
- 赶到车站用英语怎么说
- 赶尽什么什么的成语
- 赶尽杀絶
- 赶尽杀绝
- 赶快加入吧用英语怎么说
- 赶快去联系他吧用英语怎么说
- 赶快来品尝吧用英语怎么说
- 赶明什么什么的成语
- 赶明儿个
- 赶鸭什么什么的成语
- 赶鸭子上架
- 起什么万什么的成语
- 偶作二首（宋·范浚）
- 偶作二首（宋·赵蕃）
- 偶作二首（当代·卢青山）
- 偶作二首（明·杨爵）
- 偶作五绝句（清·袁枚）
- 偶作五首（唐·贯休）
- 偶作 其一十一（宋·杨简）
- 偶作 其一（宋·曾由基）
- 偶作 其一（宋·释文珦）
- 偶作 其一（清末近现代初·郑孝胥）
- 偶作 其三（宋·曾由基）
- 偶作 其二（宋·曹彦约）
- 偶作 其二（宋·曾由基）
- 偶作 其二（宋·释文珦）
- 偶作 其二（清·顾永年）
- 市场调查与预测实务(新思维十二五全国高职高专系列规划教材)
- 现代物流管理概论(新思维十二五全国高职高专系列规划教材)
- 双城记(长城记)
- 双城记(紫禁诚记)
- 春水秋英(故宫博物院藏清代玻璃器)
- 云芝在手(故宫博物院藏清代如意)
- 受命于天(故宫博物院藏清代御玺)
- 商务沟通(英文版新基点全国高等院校商务英语专业本科系列规划教材)/商务知识子系列
- 觞咏抒怀(故宫博物院藏古代酒具)
- 研究生英语核心教材--综合教程(下附光盘)/全国高等院校研究生英语核心教材系列
- 故宫问学
- 日本文化与礼仪(商务日语专业新世界全国高职高专院校规划教材)
- 国际商务口语(附光盘21世纪高等职业院校国际经济与贸易类专业规划教材)
- 税务会计实务(新思维十二五全国高职高专系列规划教材)
- 企业财务管理实务(新思维十二五全国高职高专系列规划教材)