“喝酒必备凉拌豆腐，简单还好吃。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌豆腐的做法步骤
-
1豆腐取出包装盒（取出豆腐的正确方法：撕开封口膜之前，先用手沿着盒子四边拍一下，在盒底任意1个角剪开一条小缝，最后撕开封口膜，倒扣在盘碟中，便可轻松揭开盒子），切薄片摆盘，榨菜末放在豆腐上。 -
2碗里加适量蒜末、葱末、小米椒丁、香菜末、生抽、白糖、盐、白芝麻、鸡精、香油搅拌均匀。
-
3调好的酱汁淋在豆腐上，凉拌豆腐就完成啦。
小窍门
豆腐要达到直接食用标准才可以凉拌哦。
使用的厨具：其他
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