“超级下饭菜，好吃到根本停不下来。”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虎皮尖椒的做法步骤
-
1猪肉一块洗净，肥肉部分可以剔除一部分，但一定不要全部剔除，带点肥肉才更香 -
2切丁，加一点淀粉，一点点生抽，抓匀 -
3再加一点植物油抓匀，腌制十分钟 -
4处理尖椒:尖椒带把洗净 -
5右手拇指食指捏住尖椒把的尾端，用力往尖椒里按一下，把和籽就一起脱离尖椒身子了 -
6取出籽 -
7再用凉水冲洗几次，可以去点辣味 -
8平底不粘锅放油烧热，下尖椒煎 -
9一面煎黄起皱后翻面 -
10煎好的尖椒取出备用 -
11用煎尖椒剩下的一点油爆香葱姜 -
12下腌好的肉丁 -
13炒散出香味 -
14加生抽、糖、料酒，炒匀 -
15加半碗清水，水开后尝下味道，淡了调点盐 -
16下尖椒 -
17中小火烧 -
18中途把尖椒翻次面 -
19待尖椒软烂入味，盛出 -
20汤汁以水淀粉勾芡 -
21至沸腾浓稠 -
22加蒜末，拌一下，关火 -
23汤汁浇在尖椒上即成
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 巧克力慕斯
- 莲藕烧鸡爪
- 肉末炒玉米
- 椰浆酸奶木瓜西米露
- 电饭锅版蛋糕
- 酱鸡爪
- 藜麦小米饭
- 黄焖两样
- 木瓜牛奶冻
- 素卷芹菜炒茭白
- 红烧排骨
- 南瓜饼
- 免揉红豆面包
- 茭白炒肉丝
- 涮豆皮
- 豆腐卷蘸酱菜
- 酥脆小黄鱼
- 春天里的一碗酱油五花肉蒸饭
- 虾仁炒西兰花
- 番茄土豆饭
- 西红柿手擀面
- 鸡蛋灌饼
- 木瓜芋圆西米露
- 清炒洋白菜
- 菌菇豆腐汤
- 寂寂寞寞
- 寂寂悄悄
- 寂寂无闻
- 寂然不动
- 寂然什么什么的成语
- 寂然无声
- 寂若什么什么的成语
- 寂若无人
- 寂若死灰
- 寄一封信用英语怎么说
- 寄人什么什么的成语
- 寄人檐下
- 寄人篱下
- 寄人门下
- 寄什么之什么的成语
- 和李生诗（元·胡炳文）
- 和李用夫栽小松（唐·项斯）
- 和李白凤凰台（明·庄昶）
- 和李白水西诗韵（宋·释守讷）
- 和李白（明·林光）
- 和李监仓欲游龙卧山以海风大作不果往（宋·林亦之）
- 和李监税（宋·陈文蔚）
- 和李直庵先生七夕酌酒怀友（明·释今沼）
- 和李相之劝农（宋·吴芾）
- 和李相公以平泉新墅获方外之名因为诗以报洛（唐·刘禹锡）
- 和李相公初归平泉过龙门南岭遥望山居即事（唐·刘禹锡）
- 和李相公勉晦日蓬池游宴（唐·戴叔伦）
- 和李相公平泉潭上喜见初月（唐·刘禹锡）
- 和李相公摄事南郊览物兴怀呈一二知旧（唐·韩愈）
- 和李相公留守题漕上新桥六韵（唐·白居易）
- 小岛喜和的咸戚风和甜戚风(日本烘焙师的专业配方)
- 飞机电气(普通高等院校航空专业十二五规划教材)
- PLC控制系统设计与实践项目教程(高等职业教育十二五规划教材)
- 从Windows到Linux的应用移植实现之浏览器应用技术篇
- 有声名著阶梯阅读(附光盘共8册)
- 藤田千秋的司康饼和软曲奇(日本烘焙师的专业配方)
- 藤田千秋的咸贝果和甜贝果(日本烘焙师的专业配方)
- 岛本美由纪的咸披萨和甜披萨(日本烘焙师的专业配方)
- 三宅郁美的法式烘饼和可丽饼(日本烘焙师的专业配方)
- 大森由纪子的咸泡芙和甜泡芙(日本烘焙师的专业配方)
- 荒木典子的法式冻派和慕斯(日本烘焙师的专业配方)
- 大学(治国篇)/四书五经习语书法描红册
- 大坪誉的煎薄饼和烤饼(日本烘焙师的专业配方)
- 青藤白阳/历代名家册页
- 王原祁/历代名家册页