食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧排骨的做法步骤
-
1干锅放少许油，1分钟后放冰糖，待糖化起泡时放排骨。排骨事先用水煮一下，冷水过一次。
-
2待肉烧至颜色泛红，导入预先备好的料，在小碗里备好姜三片，大葱2小段，八角1块，桂皮1小片（大拇指大小），料酒4勺。
-
3料放好后，导入开水摸过肉，喜欢汤多，多放水，高压锅压25至35分钟，肉要烂点最多35分钟，火调到稳火，防止烧干。
-
4时间到出气后放切好的土豆，压5分钟，即可出锅装盘。（高原很多食材要高压锅压才能煮熟）。
小窍门
家人很喜欢，孩子最爱吃。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 花生莲藕煲排骨
- 青椒炒糟小肠
- 里脊肉三明治
- 酸汤牛肉
- 零失败家常红烧肉
- 小米蒸丸子
- 蒜末炒西兰花
- 白灼墨鱼
- 水光肌南瓜馒头（水合法，一次发酵）
- 蒸灰圪针
- 葱爆羊肉
- 芝士焗土豆泥，法帅蒸烤箱做法
- 核桃花生露
- 虫草花红枣乌鸡汤
- 凉拌面筋
- 鲜虾鸡蛋沙拉
- 金针菇鸡蛋煮米粉
- 金针菇鸡蛋煎饼
- 倍儿解馋的鱼丸脆皮肠焖锅
- 金针菇莲藕蒸排骨
- 豆酱烧肉
- 里脊肉煎饺
- 抹茶毛巾卷
- 粒粒西瓜奶昔
- 不加一滴水の番茄鸡
- meeting terra
- meeting time
- meeting up
- meeting you
- meet meat
- meet my family
- meet my team
- meet over
- meet queen
- meet robisunnyday
- meet the good
- meet them
- meet with
- Me flag
- melanchthon on predestination
- 雪晴（宋·曾几）
- 雪晴（宋·曾几）
- 雪晴（宋·朱淑真）
- 雪晴（宋·李廌）
- 雪晴（宋·杨万里）
- 雪晴（宋·杨万里）
- 雪晴（宋·欧阳修）
- 雪晴（宋·王圭）
- 雪晴（宋·王洋）
- 雪晴（宋·綦崇礼）
- 雪晴（宋·胡仲弓）
- 雪晴（宋·萧澥）
- 雪晴（宋·赵蕃）
- 雪晴（宋·郑獬）
- 雪晴（宋·释文珦）
- 管党治党的制度保障(关于新形势下党内政治生活的若干准则中国共产党党内监督条例学习手册)
- 榜样的力量--优秀护理人访谈录
- 图形创意与设计应用(高等院校美术与设计类创新型十二五规划教材)
- 求是忆念录(浙江大学百廿校庆老校友文选)
- 大国格局(全面解密二战中美苏英德法等大国的格局及其对现代世界秩序的影响上下)
- 通俗天文学
- 五台山的般若时光
- 物种起源
- 烟雨凤凰
- 相对论
- 自然史
- 怪医杜里特(第1辑共6册)
- 怪医杜里特(第2辑共6册)
- 人像摄影史/摄影观察丛书
- 开心的米莉茉莉(珍爱版4不一样的爸爸)