食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
欧包的做法步骤
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1成品图。 -
2制作方法：高筋面粉175克，全麦粉75克，酵母粉3克，鸡蛋一个，清水110克，白糖20克，盐2克，启动和面。
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3揉制有粗糙手套膜。
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4加入黄油12克，盐2克，面揉好醒发一倍大。
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5面团排气，擀长片，撒适量果仁碎。从一边卷起。
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6醒发2倍大，用刀划出纹路。
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7烤箱提前预热，放烤箱中层，上下火160度，烘焙25分钟，温度仅供参考。
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8成品图。
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9成品图。
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10成品图。
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11成品图。
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12成品图。
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13成品图。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙