食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
板栗烧鸡腿的做法步骤
-
1板栗去掉外壳上锅煮3至5分钟 -
2捞出后剥去皮待用 -
3鸡腿肉焯煮5分钟，捞出洗净血沫备用 -
4准备葱姜和香料 -
5锅洗净烧热倒入适量油放入花椒和八角炒出香味 -
6放入葱姜炒出香味后放入鸡腿肉翻炒均匀 -
7放入生抽 -
8放入老抽翻炒均匀 -
9倒入和肉齐平的清水大火烧开煮五分钟 -
10放入板栗转小火焖煮10分钟 -
11放入适量盐转大火收汁至汤汁浓稠即可 -
12成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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私房菜
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晚餐
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