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诗文
毛豆炒肉
释义
“喜欢吃毛豆的有福了。”
食材明细
主料
猪肉
100g
毛豆
适量
辅料
青椒
1个
红椒
1个
大蒜瓣
1只
生抽
适量
油盐
适量
料酒
少许
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
毛豆炒肉的做法步骤
1
切好瘦肉、肥肉和辣椒
2
油锅炒肥肉
3
肥肉出油后,加入蒜瓣和红椒后,加入瘦肉,加盐和少许料酒。炒至金黄。
4
加入毛豆及青椒。盐。尝试盐是否合适。
5
熟了之后加少许生抽,出锅即可。
小窍门
配料根据口味而定,生抽和老抽差别很大,不要乱用哦!
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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二月三十日作(宋·吴则礼)
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更新时间:2026/4/16 11:56:40