食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
胡萝卜馒头的做法步骤
-
1准备面粉 -
2胡萝卜切块蒸熟
-
3酵母加入适量温水化开
-
4倒入酵母，胡萝卜放凉后加入
-
5揉面，揉到三光哦(′-ω-`)
-
6静置发酵，发酵时间依当日气温而定，一般两个半小时足矣
-
7醒发
-
8醒发至两倍大，有蜂窝状小孔
-
9取出揉面（揉得越使劲，越久越好）
-
10做出造型
-
11做出各种造型
-
12放入蒸笼，盖布二次醒发
-
13醒发十至十五分钟后，冷水入锅，蒸15分钟，蒸后不要立即开盖，静置5分钟再开
-
14蒸好啦，
-
15完成
小窍门
胡萝卜蒸好后温度过高，不宜立马放入，稍稍晾凉后放入，但也不要完全放凉，有点温度酵母醒发更快
我没有放白糖，放白糖更有利于酵母醒发，还会收获开花馒头！
我没有放白糖，放白糖更有利于酵母醒发，还会收获开花馒头！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
- 白菜粉条包子
- 琥珀核桃仁
- 烫牛肉果蔬面
- 凑合凑合的蒜香蛋炒饭
- 山楂酱
- 槐花包子
- 桂花糯米藕
- 地瓜面槐花包子
- 南瓜小米粥
- 酱香红烧猪蹄
- 咖喱鸡
- 剁椒鱼头
- 热奶茶
- 白萝卜红烧肉
- 香酥土豆小热狗
- 红薯叶窝窝
- 煎剩饺子
- 肘花火腿炒圆白菜
- 红烧带鱼
- 大蒜鸡蛋炒香干
- 黑芝麻包
- 糙米板栗粥
- 豆豉肉酱（手制老干妈）
- 蚝油花菜
- 鸭蛋萝卜煮粉丝
- 什么行什么抑的成语
- 什么行什么折的成语
- 什么行什么掣的成语
- 什么行什么撞的成语
- 什么行什么改的成语
- 什么行什么效的成语
- 什么行什么散的成语
- 什么行什么斗的成语
- 什么行什么新的成语
- 什么行什么施的成语
- 什么行什么时的成语
- 什么行什么明的成语
- 什么行什么是的成语
- 什么行什么曲的成语
- 什么行什么本的成语
- 题胜光怡道轩（宋·陈白）
- 题胡主簿澄清轩（宋·金君卿）
- 题胡九龄画夏景牛（宋·李彭）
- 题胡京孺三缄斋（明·胡应麟）
- 题胡人献马图（明·苏葵）
- 题胡仲厚先生山水图（明·郑真）
- 题胡仲厚先生画（明·郑真）
- 题胡仲厚所画山水图（明·乌斯道）
- 题胡仲威文藁（宋·刘克庄）
- 题胡仲彝冲泥访隐诗卷（元末明初·唐桂芳）
- 题胡仲方诗编（宋·项安世）
- 题胡伯奇兰（明·李昱）
- 题胡伯衡飞云图（元·杨载）
- 题胡伯辉问月轩（明·邓雅）
- 题胡佩九诗卷（近现代·黄福基）
- 文化正义论丛(第4辑)
- 汽车电器设备与维修(高等职业教育汽车类专业工学结合系列教材)
- 拇指姑娘(精)
- 互动与网络(多维视野下的海外华人与中国侨乡关系研究)/侨乡文化研究丛书
- 旅游越南语(国家外语非通用语种本科人才培养基地教材)
- 茶源地理(潮州)/中国茶源地理系列
- 岩石如此活泼/美丽成长
- 巢如此喧闹/美丽成长
- 蝴蝶如此耐心/美丽成长
- 种子如此酣睡/美丽成长
- 卵如此安宁/美丽成长
- 科学野战营(引人入胜的物理)
- 东阳工艺竹编
- 风声鹤唳(林语堂逝世40周年纪念典藏版)(精)
- 招摇(上下)