食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鲜肉生煎包的做法步骤
-
1把200克面粉，1.5克酵母粉，5克白糖，100克清水揉成光滑面团，发酵至2倍大！ -
2肉馅中加入葱，姜，黄酒，生抽，白糖搅拌上劲！家人吃口偏甜，所以糖略微多放点！我没放肉皮冻，是为健康考虑！ -
3把发酵好的面团进行排气！分成20个小剂子！ -
4平底锅内倒入菜籽油，撒些葱花，芝麻。把包好的白坯包子皱子朝下排列好！ -
5放半锅清水，加盖开始煮，煮到水收干，撒入芝麻和葱花继续煎，煎至底盘金黄焦脆即可出锅！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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面食
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夏季食谱
秋季食谱
午餐
晚餐
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- 花生酱焦糖脆皮马芬
- 橘橙香香海绵蛋糕
- 下酒下饭家常炒肥肠
- 云朵吐司
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- 葱香小饼干
- 美味蒸蛋糕
- 笋子烧牛肉
- 笋子牛肉面
- 酸豆角煮鲈鱼
- 红糖开花馒头
- 豆豉炒线椒
- 排骨鸡翅煲
- 海胆炒饭
- 拌青萝卜
- 白芝麻玛芬
- 肥肠烧土豆
- 青椒洋葱炒肉
- 青椒炒肉碎
- 空气炸锅烤鸡翅鸡腿
- 葱油饼
- 家常版卤鸭头
- 腐皮木耳焖肉片
- 炒油麦菜
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