“家庭版的芝士龙虾焗意面！太晚买不到伊面所以用的意大利面代替！”
食材明细
- 原味 口味
- 焗 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芝士龙虾焗意面的做法步骤
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1龙虾处理干净斩块备用。 -
2西蓝花切小颗后洗净备用。
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3红葱头和蒜头剁碎备用。
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4芝士片备用。
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5锅中水烧开，放入意面煮至没有硬芯后捞出。
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6锅中水烧开，放入西蓝花焯烫至断生。
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7锡纸盘中摆上西蓝花。
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8中间盛入意面。
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9锅中热油放入龙虾，将龙虾肉炸熟后捞出。
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10少许底油放入红葱头和蒜末炒出香味。
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11加入适量清水，少许盐，料酒，蚝油调味。
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12放入龙虾和芝士片。
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13煮开后中火焗5分钟左右。
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14焗入味的龙虾盛出摆放在锡纸盘中。
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15焗龙虾的汤汁加入适量的淀粉水。
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16大火煮开搅拌至浓稠状态。
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17最后将芝士汤汁淋在龙虾上面即可。
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18成品。
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19成品。
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20成品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜