食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋羹的做法步骤
-
1鸡蛋两个打人碗中 -
2用筷子打散 -
3加入适量盐调味 -
4加入适量开水，开水不要用刚煮沸的，否则就冲成蛋花汤了 -
5放入锅中隔水蒸 -
6蒸上约七八分钟打开，我的因为双胞胎打架了，哭成一团，没来得及关火，蒸老了点?? -
7出锅
小窍门
用温开水也可以的，用凉水就一定会蒸老，我试过N多次了。最好把蛋打散一点，不然蒸好后，蛋白就沉底了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
老人
早餐
晚餐
学生
- 胡萝卜木耳炒油条
- 清新黄瓜蛋饼
- 胡萝卜馒头
- 糖醋排骨
- 油泼小乳瓜
- 家庭简易蛋糕
- 荞头炒萝卜干
- 核桃酥条
- 凉拌海带丝
- 高升排骨
- 肉片杏鲍菇炒山药
- 剁椒鱼头豆腐
- 抹茶酥
- 虾酱蝴蝶花卷
- 黄金芝士香葱圈
- 肉包
- 蚝油金不换安康鱼
- 樱桃萝卜排骨汤
- 红豆米饭土司
- 中西混搭早餐
- 黄瓜腐干
- 家做火腿鸡米花披萨
- 生菜虾皮摊鸡蛋
- 松花鸡腿
- 蕃茄面包
- x-ray machine
- x-ray room
- x-rays
- X-rays
- x-ray technician
- x-ray vision
- XS
- XV
- XVI
- XVII
- XVIII
- xylem
- xylene
- xylitol
- xylograph
- 京师归别墅（明·袁凯）
- 京师归至丹阳逢侯生大醉（明·袁凯）
- 京师得家书（明·袁凯）
- 京师怀吴中黄道士（明·袁凯）
- 京师感赋（清·顾印愚）
- 京师故人有以陇西鹦鹉遗予者因畜养之去年出（宋·杨亿）
- 京师故僚以余退居近畿数赐存问因叙怀自感（宋·宋庠）
- 京师故僚以余退居近畿数赐存问因叙怀自感（宋·宋庠）
- 京师新郑与诸晁兄弟往还前后数诗（宋·吕本中）
- 京师春夜呈宋礼部（元·萨都剌）
- 京师春日漫兴五首（明·李梦阳）
- 京师晓发别诸同年（明·许炯）
- 京师晓望（明·黎贞）
- 京师次韵邵泽民忆拟江梅花（宋·赵鼎）
- 京师病归（明·谢晋）
- 中国物流百强案例/全球物流经典案例丛书
- 亚洲物流经典案例/全球物流经典案例丛书
- 欧洲物流经典案例/全球物流经典案例丛书
- 中国货代百强案例/全球物流经典案例丛书
- 中美刑事辩护技能与技巧研讨
- 微生物学(高等职业教育生物技术类专业系列教材)
- 方正书版\飞腾排版教程(普通高等教育印刷工程专业十一五规划教材)
- 少儿钢琴教学与辅导
- 水资源管理决策支持系统与水源优化利用--以关中地区为例/华夏英才基金学术文库
- 心灵处方(中学生常见心理困扰之绿色通道)/中学生心灵自助丛书
- 地理模拟系统--元胞自动机与多智能体/地理信息系统理论与应用丛书
- 放射性肿瘤的判断--科学基础和损害赔偿
- 国家空间信息基础设施发展规划研究(精)
- 分子生物学学习指导/生命科学学习指导系列
- 海洋科技名词(2007第2版)(精)