食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋羹的做法步骤
-
1鸡蛋两个打人碗中 -
2用筷子打散 -
3加入适量盐调味 -
4加入适量开水，开水不要用刚煮沸的，否则就冲成蛋花汤了 -
5放入锅中隔水蒸 -
6蒸上约七八分钟打开，我的因为双胞胎打架了，哭成一团，没来得及关火，蒸老了点?? -
7出锅
小窍门
用温开水也可以的，用凉水就一定会蒸老，我试过N多次了。最好把蛋打散一点，不然蒸好后，蛋白就沉底了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
老人
早餐
晚餐
学生
- 厝内小眷村的甲仙芋头奶茶
- 胡萝卜炒芽菜
- ＃快手小炒＃干煸菜花
- 胡萝卜炒土豆丝
- 土豆饼
- 虾蛄油菜蕻年糕汤
- 韭菜鸡蛋冰虾馅水饺
- 豆腐虾仁鲜汤
- 砂锅焖鱼
- 草莓酸奶
- 黑木耳红枣羹
- 羊杂汤
- 萝卜干炒腊肉
- 煮豆腐泡
- 水晶春卷（越南春卷）
- 玉米面发糕
- 黑豆红枣山药米糊
- 冬日暖汤花旗参煲乌鸡汤
- 巧克力脏脏包
- 炒猪血
- 红薯烙
- 鲜虾白菜豆腐汤
- 土豆芝士
- 红糖糯米饭
- 南瓜玫瑰花
- 櫜甲什么什么的成语
- 櫜甲束兵
- 欠什么什么钱的成语
- 欠什么还什么的成语
- 欠债什么什么的成语
- 欠债还钱
- 欠发达的用英语怎么说
- 欢乐梦工厂用英语怎么说
- 欢什么一什么的成语
- 欢什么乱什么的成语
- 欢什么什么动的成语
- 欢什么什么叶的成语
- 欢什么什么喜的成语
- 欢什么什么地的成语
- 欢什么什么堂的成语
- 南蒲春流（元·胡助）
- 南蓬书院讲道（明·区大伦）
- 南藏主（宋·释居简）
- 南行别弟（唐·崔道融）
- 南行别雷父用其钱行韵（民国末当代初·聂绀弩）
- 南行寄友（明·解缙）
- 南行寄呈尊大人领省（元·耶律铸）
- 南行感怀四十首（明·区大相）
- 南行海上寄鹰公夫妇（近现代·潘受）
- 南行漫兴（清·马维翰）
- 南行留别（元末明初·王翰）
- 南行秋兴（明·童轩）
- 南行舟中三首（元·吕诚）
- 南行舟中（明·许国佐）
- 南行见竹（清·方芬）
- 卓越服务的30个习惯(中国零售业提升业绩必选培训教材)/人店货系列丛书
- THE MAN ON MAO'S RIGHT(精)
- 摩客(10)
- OUT OF THE BLUE(精)
- 刘坚文存
- 农业基础应用化学(高职高专教育十一五规划教材)
- 食品试验设计与统计分析/面向21世纪课程教材
- 学习共同体的建构/课程改革教师新思维
- THE INCREDIBLE HUCK(MOVIE NOVELIZATION)
- 美国高中教育掠影
- 语文教材建设新探(试教交流第1辑语文教师手册)
- CHASING HARRY WINSTON
- 没有什么不可能(残障儿童心理生理教育干预案例研究)
- TINTIN AND ALPH-ART
- 百年华语