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诗文	青椒炒茄子
释义	食材明细 主料 茄条 4个 辣椒 1个 辅料 老干妈风味豆豉酱 适量 玉米油 适量 盐 适量 蒜 3瓣 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 青椒炒茄子的做法步骤 1 茄条洗净 2 辣椒切长片，茄子切成转刀块 3 茄子倒入锅中，开火，翻炒，没有油，炒至变色微蔫，盛出 4 热锅入油，放入蒜末爆香，倒入茄子大火翻炒，炒软放入豆豉酱，继续翻炒快熟时加入辣椒和盐，翻炒均匀关火 5 装盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	家庭版寿司??，操作简单，口味独特 秘制辣椒油 姜枣红薯糖水 佛手瓜炒蛋 江湖青椒鸡 甜椒鸡块 青椒土豆丝 蜂蜜木瓜红薯羹 青椒炒肥肠 银耳苹果汤 南瓜小米粥 卤鸡脚 肉馅蒸萝卜夹 白萝卜丝鸡蛋馅饼 柠檬凉拌白萝卜 红豆香酥小饼，外皮酥脆，小豆馅香甜，红小豆有补血之功效，女性朋友可多吃一点红小豆 家庭版蜂蜜小麻花，好吃不腻，甜香酥脆，健康饮食 蒜蓉小白菜 蚝油小白菜 简单版炒茼蒿 小白菜豆腐炖粉条 云吞 海米萝卜汤 有机菜花小炒 茄子胡萝卜烧土豆

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。