食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
-
1五花肉洗净，控干水份，切成麻将块大小 -
2香料洗净备用 -
3锅烧热，直接倒入五花肉，小火慢煎 -
4待有油渗出能晃动后在翻面，保持中小火煎，直到肉表面微焦黄，油份被逼出来 -
5接着放入冰糖，翻炒片刻，等冰糖融化的差不多了 -
6将香料全部倒入翻炒几下 -
7在倒入花雕酒，老抽，生抽翻炒至所有肉块均匀上色 -
8在倒入开水，至少要没过肉块 -
9大火烧开转小火慢炖一小时 -
10一小时后尝下咸淡和口感，感觉不够的话在炖会。就可以转中火收汁了。收汁时注意翻拌，以免糊锅。 -
11出锅放上葱丝点缀即可 -
12成品图
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香煎牛柳串
- 西芹腰果
- 鱼香茄饼
- 妈妈的生日---芒果慕司蛋糕
- 紫菜蒸茄子
- 娃娃赐名“朝思暮想”-大快朵颐滴包菜肉卷-减肥餐
- 自制香甜草莓酱
- 巧克力冰激凌
- 宫保虾球
- 微波香烤孜然土豆
- 胡萝卜筒骨汤
- 圆白菜鲜肉紫菜水饺
- 家常菜肴@@简单快手蒸鸡
- 宝宝吃得香@@鲜美鱼肉粥
- 自制超级美味的【奶味薯条】
- 辣炒蒜香菜梗
- 宝宝吃得香@@又一道快手菜~~沙茶酱蒸马鲛鱼
- 粉蒸肉
- 家常菜肴@@清炒四连豆
- 【抹茶汉堡包】
- 枣糖糕
- 巧克力切片蛋糕
- 家常菜肴@@泰式绿咖哩鸡
- 自制美味素菜包
- 榕城荔枝肉
- improper integral
- improperly formatted
- improper nutrition
- improper pause
- improve balance
- improve credit score
- improved critical
- improve digestion
- improved performance
- improve education
- improve health
- improve memory
- improvement pill
- improvements catalog
- improvements catalog online
- 荣华台秋望（近现代·张采庵）
- 荣华如转梦（明·林大钦）
- 荣县大佛寺（民国四年乙卯）（近现代·黄英）
- 荣县赵府君诗（清末近现代初·郑孝胥）
- 荣启期三乐图（宋末元初·郑思肖）
- 荣国李夫人挽诗（宋·洪适）
- 荣大师昔从余出应天宁后为洞山古羊副庄往来（宋·饶节）
- 荣家鹤（宋·林逋）
- 荣寿为姚治中母作（明·罗玘）
- 荣寿堂为会昌太傅公子锦衣瓒赋（明·程敏政）
- 荣寿堂为昆山项御史璁题（明·韩雍）
- 荣寿堂为江西吴润布政作（明·杨荣）
- 荣寿堂为王给事秉彝题（明·韩雍）
- 荣寿堂为钱宪长作（明·祁顺）
- 荣寿堂八韵为吴瑜壁都宪赋（明·张宁）
- 国际象棋入门与提高
- 游泳入门与指导
- 五子棋入门与提高
- 人物速写/精品临摹袖珍本
- 色彩静物/精品临摹袖珍本
- 余晖素描几何体转换训练法/美院加油站从自然到画面
- 李胜利素描静物转换训练法/美院加油站从自然到画面
- 丁柏素描头像转换训练法/美院加油站从自然到画面
- 汉唐佛教造像艺术史
- 叶军速写人物转换训练法/美院加油站从自然到画面
- 梁军色彩静物转换训练法/美院加油站从自然到画面
- 素描头像/精品临摹袖珍本
- 中医药现代化发展战略研究
- 中国泌尿外科疾病诊断治疗指南(2009版)(精)
- 吴兴钱家--近代学术文化家族的断裂与传承/浙江望族家族史研究系列丛书/浙江文化研究工程成果文库