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诗文
曲奇风味饼子
释义
“曲奇饼的材料和面,摊煎饼的做法煎饼”
食材明细
主料
低筋面粉
适量
辅料
黄油
适量
鸡蛋
适量
白糖
适量
甜味 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
曲奇风味饼子的做法步骤
1
融化一块黄油
2
加入一些白砂糖
3
用力打成这个样子:黄油体积变大,颜色变浅。
4
分四次加入鸡蛋液,用力打,使鸡蛋液与黄油融合。(每一次完全融合后再加鸡蛋液)
5
打好的样子
6
加入适量低筋面粉,使面粉与黄油切伴均匀。(忘拍图)
7
放入平底锅,将稀稀的面粉液抹平了小火煎熟。(忘拍图)
8
完成。就是甜饼子,但是好吃!
小窍门
黄油鸡蛋加面粉
但是不是曲奇饼
放在锅里煎一煎
看看像不像大饼
趁热吃来真是香
胜过饼来赛糕点
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐
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更新时间:2026/1/25 12:41:56